【クリスマスに！】いちごのバルサミコサラダ

材料2人分

• いちご
  6〜8粒
• ベビーリーフ
  30g
• カッテージチーズ
  30g
• くるみ
  10g(ローストしたもの)
• トレビスorチコリ
  お好みで
• A
  バルサミコ酢、オリーブ油
  各大さじ1/2
• A
  はちみつ
  小さじ1
• A
  塩、胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  ・いちごは、へたをとって、縦4等分に切る。 ・くるみは粗く砕く。 ・トレビスやチコリは、適当な大きさにちぎる。

  
• 1

  いちご、ベビーリーフ、くるみ、トレビスorチコリをよく混ぜたA バルサミコ酢、オリーブ油各大さじ1/2、はちみつ小さじ1、塩、胡椒少々とあえる。（くるみは、半量を残し、仕上げに散らすときれいに仕上がります。）

  
• 2

  １を器に盛り、カッテージチーズを全体に散らす。

ポイント

トレビスやチコリは、お好みで。 いれることで少しほろ苦さが加わり、大人の味わいになります。

作ってみた！

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