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2019.01.16

分類副菜

調理時間: 15分

ID370685

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

特別な食材ではないのに盛付けひとつで簡単に華やかなサラダになりますよ。
ピーラーでスライスしてくるくる巻けばお花みたいに可愛いい上に食べやすいですよ。
おもてなしや特別な日にピッタリですね。

サラダ ワインビネガー 野菜サラダ 女子会 ハム オイル オリーブ きゅうり おもてなし 胡椒 ワインに合う 華やか カラフル 可愛い パーティー バレンタイン 簡単 子供 トマト カリフラワー イベント・記念日 ホームパーティー パーティー・おもてなし
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材料3人分
リーフサラダ 1パック
きゅうり 1本
生ハム 6枚
A
カラフルトマト 9個
A
ブラックオリーブ 適量
A
トレビス 適量
B
オリーブオイル 大さじ3
B
白ワインビネガー 大さじ3
B
塩コショウ 適量
A
カリフラワー 1/8個
作り方
Point!
盛り付けたい食材を把握することでバランスが取りやすくなりますよ。
  1. きゅうりはピーラーでスライスし3枚ほど重ねてくるくる巻いてお花の様にする。
  2. 生ハムを細長くなる様に2つにカットしてくるくる巻いてお花の様にする。
  3. お皿にリーフサラダを敷き詰め、トレーなどに盛り付けたい食材(A

    カラフルトマト 9個、ブラックオリーブ 適量、トレビス 適量、カリフラワー 1/8個

    、お花にしたきゅうり、生ハム)を全て乗せ、
    バランス良く盛り付けていく。
  4. B

    オリーブオイル 大さじ3、白ワインビネガー 大さじ3、塩コショウ 適量

    を合わせ全体にまわしかけたら完成!
8 110
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