トレビスとオレンジとチーズのサラダ

• 10分

材料2人分

• トレビス
  50g
• オレンジ
  1/2個
• A
  オレンジ果汁
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1/6
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ディジョンマスタード
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  少々
• シェーヴルチーズ
  30g

作り方

• 1

  トレビスはよく洗い、一口サイズにちぎり、水気をしっかりと切る。 オレンジは皮をむき、実を取る。

• 2

  A オレンジ果汁大さじ1、塩小さじ1/6、オリーブオイル大さじ1、ディジョンマスタード小さじ1/2、こしょう少々をしっかりと混ぜ乳化させる。 ※オレンジは実を取り、残りをギュッと絞る。

• 3

  ボールに1とAを入れ、全体を和える。

• 4

  お皿に盛り、シェーヴルチーズを切り、のせる。

ポイント

シェーヴルチーズは山羊のチーズですが、ブルーチーズや白カビチーズなど、お好みで大丈夫です。

作ってみた！

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