じゃがいものマンステールのせトレビスカップ

10分

3

2015.10.28

分類副菜

調理時間： 10分

ID 132848

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

熱々のじゃがいもに香りの強いウォッシュチーズ・マンステールを乗せ、クミンシードとオリーブオイルでアクセントをつけて。苦味のあるトレビスを器にしました。白ワインが止まりません。

材料

1人分(1~2人分)

	じゃがいも	1個
	マンステール	15g
	クミンシード	ひとつまみ
	オリーブオイル	少量
	トレビス	3枚
	自然塩	適宜

作り方

ポイント

お好みで塩を少々振って下さい。白ワインのゲヴュルツトラミネールにも最高です。

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じゃがいもは皮をよく洗い、キッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。
レンジで4分（600Ｗ）加熱し、熱いうちに皮を剥く。
お皿にトレビスを敷き、①を割ってトレビスの上に置く。
マンステールをじゃがいもが熱々の内に乗せる。
クミンシード・オリーブオイルをかけてできあがり。

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