副菜
じゃがいものマンステールのせ トレビスカップ
10分
熱々のじゃがいもに香りの強いウォッシュチーズ・マンステールを乗せ、クミンシードとオリーブオイルでアクセントをつけて。苦味のあるトレビスを器にしました。白ワインが止まりません。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をよく洗い、キッチンペーパーで包み、さらにラップで包む。 レンジで4分（600Ｗ）加熱し、熱いうちに皮を剥く。
- 2
お皿にトレビスを敷き、①を割ってトレビスの上に置く。 マンステールをじゃがいもが熱々の内に乗せる。 クミンシード・オリーブオイルをかけてできあがり。
ポイント
お好みで塩を少々振って下さい。白ワインのゲヴュルツトラミネールにも最高です。
レシピID：132848
更新日：2015/10/28
投稿日：2015/10/28
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