副菜
バター香る。ビーツの葉とケールのソテー
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物2.8g
- 脂質7.8g
- たんぱく質2.1g
- 糖質1.5g
- 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
栄養たっぷりのケールと今が11月～12月が旬のビーツ（葉）を使ったレシピです。 シンプルな調理法なのでビーツの甘みが感じることができお薦めです。
作り方
- 1
ケールとビーツの葉を洗って、5cm幅に切る。 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ケールとビーツの葉を強火でサッと炒める。
- 2
全体に火が通っりしなっとしてきたら、塩をふって炒め、仕上げにバターを加えて香をつけて完成。
ポイント
強火でさっと炒めるのがポイントです。 お好みで粗挽き胡椒をかけても美味しいです。
レシピID：370334
更新日：2019/01/09
投稿日：2019/01/09
