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バター香る。ビーツの葉とケールのソテー

5
炒めものの
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2019.01.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID370334

谷口カナ

美味しく健康に。

栄養たっぷりのケールと今が11月~12月が旬のビーツ(葉)を使ったレシピです。
シンプルな調理法なのでビーツの甘みが感じることができお薦めです。

炒めもの フライパン バター 野菜 ヘルシー 時短 野菜のおかず 簡単レシピ ビールに合うおつまみ オリーブオイル 炒めもの ビーツ 簡単 おつまみ ケール 和食
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材料2人分
ケール 2枚
ビーツの葉 2束
1つまみ
オリーブオイル 大さじ1
バター 小さじ1
作り方
Point!
強火でさっと炒めるのがポイントです。 お好みで粗挽き胡椒をかけても美味しいです。
  1. ケールとビーツの葉を洗って、5cm幅に切る。
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ケールとビーツの葉を強火でサッと炒める。
  2. 全体に火が通っりしなっとしてきたら、塩をふって炒め、仕上げにバターを加えて香をつけて完成。
3 17
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