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豚肉と白菜の粒マスタードクリーム煮

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID115948

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

【1人当たりのカロリー】209kcal

鍋もの 豚肉薄切り

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材料(4人分)
豚こま切れ肉 300g
玉ねぎ 1/2個
白菜 適量
牛乳 200cc
★コンソメ(顆粒) 大さじ1/2強
★粒マスタード・ 大さじ1/2
★塩こしょう 適量
※片栗粉 大さじ1/2
※水 大さじ1
作り方
Point!
コンソメの量は、味をみてから足りないようでしたら足して下さい。 最後に入れてもOKです♪
  1. 玉ねぎはくし型に切り、白菜はざく切りにする。豚肉は食べ易い大きさに切って油を熱したフライパンで炒める。
  2. 色が変わったら玉ねぎと白菜を加えて炒め、玉ねぎがしんなりして来たら牛乳を加え、煮立たったら★を加えてひと混ぜする。
  3. ※の水溶き片栗粉を入れて素早く混ぜ、とろみをつける。
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