【我が家の定番♡︎とろとろ白菜とチキンのクリーム煮】

材料2人分（2〜3人分）

• 白菜
  1/4個(正味350g)
• 鶏もも肉
  300g
• 有塩バター
  10g
• しめじ
  1/2パック
• にんにくチューブ
  小さじ1/2
• 薄力粉
  大さじ3
• A
  牛乳
  500ml
• A
  チキンコンソメ
  1個と1/2個
• 塩こしょう
  適量

作り方

• 下準備
  •白菜は2〜3cm幅に切る。 •鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 •しめじは石づきをとりほぐす。

  
• 1

  フライパンに有塩バターとにんにくチューブを入れ中火にかける。

  
• 2

  白菜と鶏もも肉を入れ強火よりの中火で3〜4分炒める。

  
• 3

  薄力粉を加え、全体にしっかりと馴染ませる。

  
• 4

  ※粉が残らないようにしっかりと混ぜる。

  
• 5

  A 牛乳500ml、チキンコンソメ1個と1/2個としめじを入れたらときどき混ぜ、とろみがついたら火をとめる。

  
• 6

  塩こしょうで味を整える。

  

ポイント

•チキンコンソメはほぐしてから入れてくださいね。 •チキンコンソメはコンソメ顆粒大さじ1で代用できます。

作ってみた！

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