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トマトとモッツァレラチーズのペペロンチーノ風パスタ

  • 2014.07.01

  • 115953
    トマトとモッツァレラチーズのペペロンチーノ風パスタ
    トマトとモッツァレラチーズのペペロンチーノ風パスタ

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    材料(2人分)

    200g
    2片
    大さじ2
    2枚
    1/2個
    おたま杯分
    ひとつまみ
    50g
    大さじ1/2
    数滴
    適量

    作り方

    1

    パスタのお湯をわかす。にんにくはみじん切りにし、ベーコンは細切りにし、トマトは1cm角に切り、モッツァレラチーズは薄めに切る。

    2

    フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくとベーコンを炒め、にんにくが焦げる前にトマトと輪切り唐辛子を加えてサッと火を通す。

    3

    そこに茹で汁を加えて煮立たせ、表記時間より1分ほど短く茹でたパスタと★を加えて強火で一気に絡める。

    ポイント

    このレシピのキーワード
    オイル系パスタ

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