主食
トロッとミニトマトのペペロンチーノ
10分
- エネルギー450kcal
- 炭水化物64.0g
- 脂質16.0g
- たんぱく質11.5g
- 糖質60.0g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
このミニトマトのペペロンチーノは、シンプルなのに奥深い味わいが楽しめる一皿です。忙しい日のサッとごはんや夜遅くでも軽めに食べたいときにぴったり。材料も少なく、短時間で作れるので一人暮らしの節約レシピとしても優秀です。トマトのリコピンとオリーブオイルの相性も抜群で、美容や健康を気にする人にもおすすめです。
ポイント
ミニトマトを蒸し焼きにすることで甘みと旨みが凝縮し、オリーブオイルと乳化したソースがパスタによく絡みます。代用食材として、パセリの代わりにバジル、唐辛子の代わりに黒胡椒を使うのもいいです。
レシピID：499702
更新日：2025/03/20
投稿日：2025/03/20
作ってみた！
Memento-MORI2025/10/14 13:21
楽キチさん🐶🐾の投稿があんまり美味しそうだったのと、 そーいえば私はまだミニトマトペペロン🍅を作って食べたことなかったと思い至って 今日のランチはこれ💙トロッとミニトマトのペペロンチーノ。 おいしいミニトマトが手元にあったのと、全ての材料が揃っていた。 甘味入れてないのに何故か甘かったのはトマトの甘みかな？ 使い切りたいドライトマトがあったので少し入れました。 トッピングはパルミジャーノ・レッジャーノ。 美味しかった。自炊する山田さんと、楽キチさん、おおきにありがと🩵ごちそうさま😋
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/10/13 16:44
とろっとミニトマトのペペロンチーノ🧡🍅🧄🌿🌶️💫✨ 今日の朝、ペペロンチーノ🌶️が食べたくて、ベーコン🥓とかのペペロンチーノ🌶️が、多いけど、トマト🍅のペペロンチーノ🌶️は、トマト🍅の甘さと、パセリ🌿の爽やかさに、ペペロン🧄🌶️が、めっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 週明けのバタバタな朝にも、ちゃちゃっと作れて、めっちゃ美味しかったし、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ 山田さん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
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