「ペペロンチーノ」30選|基本からアレンジまで

「ペペロンチーノ」30選|基本からアレンジまで
  • 投稿日2024/10/19

  • 更新日2024/10/19

「パスタ」人気レシピ50選|定番もアレンジも簡単!
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「パスタ」人気レシピ50選|定番もアレンジも簡単!

にんにくの香りが食欲そそる「ペペロンチーノ」のレシピをご紹介! にんにくと唐辛子のシンプルなペペロンチーノから、ベーコン、キャベツ、きのこなどの具材を加えたペペロンチーノまで。簡単で本格的な美味しさのペペロンチーノレシピが満載です。
お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

1.お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ウインナーとほうれん草の本格ペペロンチーノです! すごい美味しくて病みつきになる味です(﹡ˆoˆ﹡) ポイントを抑えるだけでおうちで簡単に 本格的なペペロンチーノが楽しめるので 是非チャレンジしてみてください♡

材料

ウインナー、ほうれん草、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、オリーブオイル、パスタ

作ってみた!

レビュー(16件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/17 10:00

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 昨日のお昼です🐿️☺️💖 主人のリクエストでリピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 素材の持ち味を旨く引き出しためちゃくちゃ美味しいレシピです🐿️☺️💖 主人だけでなく家族も大変喜んで 大成功🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/04/19 15:58

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来て本格パスタが楽しめる嬉しいレシピです🐿️☺️💖 休日のお昼にとても合うペペロンチーノでした🐿️☺️💖 家族の笑顔が広がり、とても嬉しかったです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/04/27 13:03

    えんどう豆のZENBという麺で作りました🍝 簡単で美味しかったです🤤りなてぃさん☻ レシピありがとうございました🌸🐾😸
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』)
ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ

2.ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ご家庭にある食材でかんたんに作れるパスタのご紹介です。今回はベーコンときのこを使った和風パスタです。 秋頃はきのこが安く手に入るので、ぜひお試しください。

材料

ベーコン、えりんぎ、まいたけ、しいたけ、玉ねぎ、大葉、にんにく、鷹の爪、白ワイン、醤油、オリーブオイル、パスタの茹で汁、パスタ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • えみりん
    えみりん

    2026/02/20 13:20

    ランチに3人前作りました。味が濃い…とのご意見もありましたが、我が家は 少しゆで汁を多めに入れ美味しく頂きました♡ 多分 お使いのお醤油によって濃さも色々かと思うので お好みの濃さに微調整すれば大丈夫だと思いました。 作る工程は、材料を切り終えたら、①パスタを茹でる鍋のお湯を沸かす②フライパンでニンニク ベーコン 玉ねぎを炒める…この①と②を同じタイミングで始めると、パスタを茹でている最中に「フライパンへ茹で汁をいれる」という工程が上手く合うと思います。わたしは、このやり方でパスタを茹でている鍋に計量カップを突っ込んで💦茹で汁をすくいました。 キノコもニンニクもたっぷり入って、本格的なペペロンチーノって感じに仕上がり、家族にも好評でした。
    えみりんの作ってみた!投稿(ベーコンとキノコの和風ペペロンチーノ)
  • パンどろぼう🍞
    パンどろぼう🍞

    2023/10/23 20:06

    めちゃくちゃ味が濃すぎます!美味しく食べれませんでした。醤油大さじ3は多くないですか?
  • 685235
    685235

    2023/01/11 18:02

    パスタの茹で汁が必要ってことは パスタを茹でてから、 具材を炒めたほうが順番的にはいいですか?
春キャベツとベーコンのペペロンチーノ。春らしい簡単パスタ♪

3.春キャベツとベーコンのペペロンチーノ。春らしい簡単パスタ♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春キャベツとベーコンを使ったペペロンチーノ。 甘くてやわらかい春キャベツをたっぷり加えた、彩りよく春らしいパスタです♪ さっと炒めた具材に、ゆでたパスタを和えるだけで簡単! 手軽なランチや夕食にオススメです。

材料

春キャベツ、ベーコン、にんにく、赤唐辛子、スパゲッティ、オリーブオイル、塩・ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(1件)
  • michu
    michu

    2024/04/23 14:34

    春キャベツの外側の葉を使ったのでちょっと苦み?がある感じだったのですが 大人の味でそれはそれで美味しかったです〜👍
    michuの作ってみた!投稿(春キャベツとベーコンのペペロンチーノ。春らしい簡単パスタ♪)
簡単・本格・失敗なし!ペペロンチーノ基本のレシピ

4.簡単・本格・失敗なし!ペペロンチーノ基本のレシピ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

にんにくの香りに赤唐辛子の辛味。 シンプル極めた 不動の人気パスタ、ぺぺロンチーノ。 パスタソースの乳化、このポイントをおさえれば とても簡単に作れます😊 簡単・本格・失敗なしの絶品パスタを ぜひお試しください。 仕上げにパセリを散らすと更に香りと彩りがアップします。

材料

パスタ、水、塩、にんにく、輪切り唐辛子、鶏ガラスープの素、オリーブオイル、パセリ

作ってみた!

レビュー(11件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/12/12 13:09

    ユーザー友さんのコスモスさん、まゆのさん、たりおさんが投稿されていてとても美味しそうだったのと材料が揃っていたのでランチに作りました😊✨ 乾燥のにんにくを戻してみじん切りにして使いフライドオニオン&ガーリックとパセリを振りかけました😄✨ にんにくがしっかり効いてとても美味しく家族にも好評でした😋💕 またリピートしたいと思います😊💕 コスモスさん、まゆのさん、たりおさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ ちおりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(簡単・本格・失敗なし!ペペロンチーノ基本のレシピ)
  • コスモス
    コスモス

    2024/08/02 12:10

    農家さんのにんにく🧄は少し柔らかめなのでなかなか焦げ目がつかなかったけど、オリーブオイルとカリッカリッのにんにく🧄と唐辛子のお味がよ〜く絡まって、とっても美味しかったです😺 お一人様ランチでいただきましたぁ😹😹🍝
    コスモスの作ってみた!投稿(簡単・本格・失敗なし!ペペロンチーノ基本のレシピ)
  • コスモス
    コスモス

    2024/12/06 13:01

    ご飯🍚がなく、パスタがちょうど1人分あったので、簡単にできるペペロンチーノにしました☺️ こんがり焼いたにんにく🧄と唐辛子🌶️がパンチ👊を出してくれますねぇ😸
    コスモスの作ってみた!投稿(簡単・本格・失敗なし!ペペロンチーノ基本のレシピ)
ちょっぴり和風な『豚肉ときのこのペペロンチーノ』

5.ちょっぴり和風な『豚肉ときのこのペペロンチーノ』

調理時間15

このレシピを書いたArtist

秋に食べたい豚肉ときのこのちょっぴり和風なペペロンチーノです♪ にんにくの香りに、ピリっとした辛さの鷹の爪がたまりません! 味付けはシンプルですが、具材の組み合わせで和風な仕上がりに♡ ランチや夜ご飯で楽しんでください(^^)/

材料

パスタ、水、塩、豚バラ薄切り肉、まいたけ、しめじ、玉ねぎ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩胡椒、刻みネギ
「基本」アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

6.「基本」アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ

調理時間10(湯を沸かす時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ペペロンチーノをズバリ徹底解説!シンプルだけど奥深いペペロンチーノの基本をご紹介いたします

材料

スパゲッティーニ、にんにく、赤唐辛子、Exオリーブオイル、湯、塩、Exオリーブオイル(仕上げ)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ミッチー
    ミッチー

    2026/04/23 12:02

    基本のペペロンチーノということで、参考にさせて頂きました🍝 アタフタしながら作りましたがなんとか美味しくできました😊 ありがとうございます✨
    ミッチーの作ってみた!投稿(「基本」アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ)
  • 直希
    直希

    2023/05/25 20:32

    シンプルだから難しいですね😓
    直希の作ってみた!投稿(「基本」アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ)
  • お寿司大好きマン
    お寿司大好きマン

    2023/06/19 14:37

    安定のおいしさです。 ベビーホタテと玉ねぎも入れてみました。
    お寿司大好きマンの作ってみた!投稿(「基本」アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ)
土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】

7.土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

【おうちクオリティを超えられるかも⁉︎なペペロンチーノ】 にんにくの旨味香りが溶け込んだオイルがパスタにしっかり絡み、土曜日(休日)のおうちランチをハッピーにしてくれます。 キャベツの甘みと生ハムの美味しさが、味の底上げと見た目にもちょっとかわいく♡ 仕上げのバターとパルメザンチーズでコクと香り、うま味も高まって、味も見た目もカフェ気分です。

材料

にんにく、輪切り唐辛子、キャベツ、生ハム、オリーブオイル、お湯、塩、スパゲッティ、スパゲッティの茹で汁、バター、粉チーズ(パルメザンチーズ)

作ってみた!

レビュー(2件)
  • かすぴそ
    かすぴそ

    2024/03/12 19:23

    具材は違いますが、、失敗なくつくれました✨美味しくて何度も作っています!
    かすぴその作ってみた!投稿(土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】)
  • みん mink_cooking
    みん mink_cooking

    2023/08/10 19:25

    にんにくで食欲がわきます! 簡単で乳化のコツもわかりやすく美味しく作れました✨
    みん mink_cookingの作ってみた!投稿(土曜日のパスタ【生ハムとキャベツのアーリオ・オーリオ 】)
【旨味爆発!】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味

8.【旨味爆発!】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味

調理時間5(パスタの茹で時間を除く)

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ツナ缶を丸ごと使い旨味たっぷりに仕上げる、和風のペペロンチーノです🍳 少ない材料で手軽に作れ、男子も喜ぶガッツリ味になっています♪ パスタを茹でながらささっと作れるので、忙しい時のランチにもおすすめですよ🥰✨

材料

パスタ、輪切り唐辛子、にんにく、ツナ缶(オイルタイプ)、顆粒和風だし、オリーブオイル、長ねぎ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/01/10 08:14

    ツナペペロン💛🍝🌶️🧄💫✨ 昨日の夜、久しぶりに🍚を🍝に💖😋💕💫✨ ピリッと唐辛子🌶️とブラックペッパーが効いて、カリッとホクホクガーリック🧄がたっぷりで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 簡単時短でめっちゃ美味しかったから、お昼にも良いね〜💜🥳💫✨✨ 今日のおうちごはんさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【旨味爆発!】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味)
  • お料理happy🍀
    お料理happy🍀

    2025/09/29 22:25

    簡単で美味しかったです❣️ 美味しいレシピを教えていただき、 ありがとうございます😊
    お料理happy🍀の作ってみた!投稿(【旨味爆発!】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味)
  • 775415
    775415

    2026/05/09 15:20

    少ない材料で、あっという間に出来上がり♪こんなに美味しいなんて最高✨✨ ツナ缶買っておかなくちゃ😋
    775415の作ってみた!投稿(【旨味爆発!】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味)
【レンジで10分!お手軽ペペロンチーノ】速うまパスタ

9.【レンジで10分!お手軽ペペロンチーノ】速うまパスタ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジで10分!器ひとつで簡単に作れるお手軽ペペロンチーノです。今回はキャベツ、ベーコン、しめじを入れてもりもり食べられるパスタに。器に材料をボンボンのっけてレンジでチン♪とっても簡単ですがちゃんと美味しいペペロンチーノの完成です☆よかったら是非お試しください🙋

材料

パスタ(7分茹でのもの)、キャベツ、しめじ、ベーコン、にんにく、顆粒コンソメ、輪切り唐辛子、オリーブオイル、水、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • rui@
    rui@

    2024/12/16 22:54

    夜遅くに帰ってきた大学生の息子の夕飯に☆麺を150gくらいにしたので水と軽く塩を足し、途中でひと混ぜしたらえぇ感じに仕上がりました♪めっちゃ美味い!頂きました♪ありがとうございます♪
    rui@の作ってみた!投稿(【レンジで10分!お手軽ペペロンチーノ】速うまパスタ)
  • 839472
    839472

    2023/02/09 13:50

    麺が固まってしまいました、どうしたらよかったでしょうか😭
お手軽ランチ☆簡単!ツナとキャベツのぺペロン風

10.お手軽ランチ☆簡単!ツナとキャベツのぺペロン風

調理時間10(パスタ茹で時間込み)

このレシピを書いたArtist

出来るだけ楽をしたいお昼ご飯!このパスタは家にある材料2種類だけ、ほとんど包丁も使わないです。ツナの旨みがキャベツとパスタに絡んで、簡単に美味しく出来ます☆

材料

パスタ、キャベツ、ツナ缶、オリーブオイル、にんにく、塩

作ってみた!

レビュー(2件)
  • YukikoArtist
    Yukiko

    2021/09/04 16:52

    ありがとうございます。ぜひお試しください(*^^*)
  • 570869
    570869

    2021/09/04 16:15

    美味しそう。明日のお昼は妻が仕事なのでこれを作ります^ ^
【たこと大葉の和風ペペロンチーノ】出汁香るピリ辛ガーリック♪

11.【たこと大葉の和風ペペロンチーノ】出汁香るピリ辛ガーリック♪

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ほんのり和風な味わいがおいしい たこのペペロンチーノです🐙♪ オリーブオイル、にんにく、鷹の爪 をじっくりと炒め、ほんだしを加えて さらに出汁感、うま味もプラス!✨️ 仕上げに大葉を散らし、彩りも風味も よく仕上げています。とってもおいしい のでぜひ作ってみてください☺️♡

材料

パスタ、たこ、大葉、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、ほんだし、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/03/09 13:13

    たこと大葉の和風ペペロンチーノ🧡🐙🌿🧄🌶️🍝💫✨ 味付けは和風だしだけなのに、たこ🐙の旨味が出て、刻みガーリック🧄と、スライスガーリック🧄が効いて、大葉🌿が爽やかで、鷹の爪🌶️がピリッと効いて、和風ペペロンチーノ🍝めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😋💕💫✨ りなてぃさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【たこと大葉の和風ペペロンチーノ】出汁香るピリ辛ガーリック♪)
  • イトマル
    イトマル

    2025/03/12 13:17

    ユーザー友の楽キチさんの後追いですがとても簡単に美味しく出来ました♪✨
    イトマルの作ってみた!投稿(【たこと大葉の和風ペペロンチーノ】出汁香るピリ辛ガーリック♪)
  • イトマル
    イトマル

    2025/03/25 14:10

    また食べたくなってリピです✨ ピリ辛で今日みたいな暖かい日にピッタリ♪ 簡単美味しい😋💕 また作ります🤭 りなてぃさん、素敵なレシピありがとうございます😊💕
    イトマルの作ってみた!投稿(【たこと大葉の和風ペペロンチーノ】出汁香るピリ辛ガーリック♪)
キャベツとアンチョビの絶品!シンプルパスタ

12.キャベツとアンチョビの絶品!シンプルパスタ

調理時間10(作業時間のみ)

このレシピを書いたArtist

キャベツとアンチョビのシンプル、オイルパスタ。 アンチョビを入れると、塩などの調味料を入れなくても、これだけで簡単に味がきまるので便利!!

材料

パスタ、ニンニク(みじん切り)、唐辛子(輪切り)、オリーブ油、アンチョビ、キャベツ(ざく切り)、パスタの茹で汁、白だし、黒胡椒・オリーブ油

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/11/04 13:38

    アンチョビの代わりにきゃらきゃらさんのレシピのハーブソーセージを入れて作りました😊✨ にんにく増し増しにハーブソーセージ入りなのでシンプルパスタがボリューミーパスタになりましたがとても美味しかったです😋💕 きゃらきゃらさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(キャベツとアンチョビの絶品!シンプルパスタ)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/13 19:55

    アンチョビのペペロンチーノ💓♥❤大好き🍀😌🍀 ペロッと完食😄👍これは間違いない美味しさ🙆 また作ります😁💞
    とのちゃまの作ってみた!投稿(キャベツとアンチョビの絶品!シンプルパスタ)
  • みーこ
    みーこ

    2025/06/12 14:06

    春キャベツの芯に近い部分を使用したので葉の色は薄いですが、甘みを感じられました☺️ アンチョビの塩味とよく合い美味しかったです😋 また作りたいと思います😊
    みーこの作ってみた!投稿(キャベツとアンチョビの絶品!シンプルパスタ)
【多分人生で一番作ってます】鯖缶ぺぺロンチーノ〜サバぺぺ〜

13.【多分人生で一番作ってます】鯖缶ぺぺロンチーノ〜サバぺぺ〜

調理時間10

このレシピを書いたArtist

週7パスタのこのゆへパスタが多分人生で一番作っているパスタを紹介します笑 鯖缶×パスタ これは恐ろしいくらい旨いです。簡単!安い!健康! これにかなうパスタあったら教えてほしいくらいです。 オリーブオイルと水煮缶をあわせると、 鯖缶オイル、オリーブオイル、茹で汁が合わさり乳化し、 めちゃくちゃ美味しいです! 絶対試してほしい一品です。

材料

スパゲティ、オリーブオイル、にんにく、さば缶、パセリ、鷹の爪、スパゲティの茹で汁、塩、お湯、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 미키
    미키

    2025/01/31 13:07

    🍝
    미키の作ってみた!投稿(【多分人生で一番作ってます】鯖缶ぺぺロンチーノ〜サバぺぺ〜)
  • 631265
    631265

    2024/12/20 13:57

    子どもも食べるので鷹の爪抜きで玉ねぎプラスして作りました。 塩気が美味しいとパクパク食べ、おかわりまでしました。 簡単にすぐできるので、また作ります。
  • 720334
    720334

    2022/10/19 19:55

    かなり美味しい! 塩気の配分を失敗したので、醤油を足したら、それもまた美味しかった~
さば缶とキャベツのペペロンチーノ

14.さば缶とキャベツのペペロンチーノ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

栄養豊富なさばの水煮缶を使ったパスタ。 今回は、キャベツとさば缶で作る「ペペロンチーノ」を紹介します!! キャベツの甘みと、さば缶の旨味が程よくマッチして ペペロンチーノの味にピッタリ! 少し崩れたさば缶がパスタに絡まって とっても美味しくいただけます♡ さば缶は何もない時の救世主食材なので 買い置きしておくと便利ですよ♪ ワインにも合うパスタです♡

材料

スパゲティ、さばの水煮缶、キャベツ、ニンニク、輪切り唐辛子、オリーブオイル、塩・あらびき黒コショウ、きざみパセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • RIKA
    RIKA

    2022/12/24 21:02

    サバ水煮缶のペペロンチーノは初めて作りましたが美味しかったです。
    RIKAの作ってみた!投稿(さば缶とキャベツのペペロンチーノ)
パパッとランチに♪しらすとブロッコリーのペペロンペンネ

15.パパッとランチに♪しらすとブロッコリーのペペロンペンネ

調理時間10(ペンネ・ブロッコリーの茹で時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ペンネと一緒に柔らかくゆでたブロッコリーを細かく潰して、 にんにくやしらすと一緒に合わせれば 簡単なのに旨味たっぷりのソースになりますよ♪ ペンネではなく、スパゲティでももちろん作れます◎ パパッと作りたいランチにおすすめのレシピです^^

材料

ペンネ、ブロッコリー、しらす干し、にんにく、白ワイン、輪切り唐辛子、オリーブオイル、粉チーズ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぽち子
    ぽち子

    2022/08/01 17:46

    スパゲティで作りましたがとても美味しかったです🤍
    ぽち子の作ってみた!投稿(パパッとランチに♪しらすとブロッコリーのペペロンペンネ)
ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》

16.ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

白だしとみりんで、とっても美味しいパスタになります♪♪

材料

パスタ、ブロッコリー、しらす、にんにく、白だし、本みりん、唐辛子、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(3件)
  • ゆ

    2025/11/25 10:10

    体調悪かったので旦那が作ってくれました。ほんのりペペロンチーノでしたが白だしが効いてて美味しかったです。
    ゆの作ってみた!投稿(ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/03/08 19:48

    パスタとブロッコリー🥦同時茹で👍 調味料も簡単にぱぱっと仕上がり😌❤🙆 シラスの塩気と鷹の爪でバッチリ決まる😆🎶 栄養価も高い💯 とっても美味しく出来ました👏 ご馳走さま😋❤
    とのちゃまの作ってみた!投稿(ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》)
  • 633to
    633to

    2024/08/31 08:33

    しらすとブロッコリーで栄養価も高く美味しくできました!
    633toの作ってみた!投稿(ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》)
オクラとしらすのペペロンチーノ

17.オクラとしらすのペペロンチーノ

調理時間15

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オクラの鮮やかなグリーンとニンニクの風味、唐辛子の辛みが食欲をそそる、夏に食べたいパスタです。しらすに塩気があるので味付けもシンプルで簡単に作れます。

材料

スパゲッティ、オクラ、しらす、ニンニクのみじん切り、赤唐辛子(輪切り)、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
ベーコンとキャベツの白だしペペロンチーノ

18.ベーコンとキャベツの白だしペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

味が決まりにくいペペロンチーノを白だしを使って簡単に。 キャベツとベーコンの甘み、旨みがおいしいパスタです。

材料

キャベツ、ベーコン、にんにく、赤唐辛子(輪切り)、スパゲッティ、白ワイン、パスタの茹で汁、白だし、オリーブオイル、塩・黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • michu
    michu

    2024/05/06 14:03

    最近、春キャベツの外側の葉のペペロンチーノにハマっています。 和風にしたい時はお醤油入れたりしてましたが白だしイイですね👍
    michuの作ってみた!投稿(ベーコンとキャベツの白だしペペロンチーノ)
3つのコツでプロの味!失敗知らずのペペロンチーノ

19.3つのコツでプロの味!失敗知らずのペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シンプルな料理ほど「各工程の意味」の理解度で味に差が出ます。詳しいことは動画で語っているのでぜひご覧ください。

材料

スパゲッティ、にんにく、鷹の爪、イタリアンパセリ、熱湯、オリーブオイル、塩
コツ不要!別ゆでも不要!失敗しない【ペペロンチーノ】

20.コツ不要!別ゆでも不要!失敗しない【ペペロンチーノ】

調理時間20(パスタのゆで時間による)

このレシピを書いたArtist

難しいイメージのペペロンチーノ。 本来は混じり合わない水と油を混ざり合った状態にするには「乳化」させることがポイント! 乳化させることでオイルがパスタにしっかり絡みます。 乳化させるために「茹で汁を使う」のは「小麦粉が溶けたゆで汁」であることが大切だから。 つまり、パスタについた小麦粉のでんぷん質が乳化を促してくれるから「ゆで汁」が必要なわけですが、 フライパンでパスタを茹でてそのまま使えば、勝手に乳化してくれているのでコツは不要なんです。 さらににんにくはチューブでOKなので簡単過ぎるのに失敗なし! そしてもちろんめっちゃ美味しい! もうペペロンチーノにコツはいりません♡

材料

パスタ(1.6mm)、ベーコン、にんにく(チューブ)、オリーブオイル、乾燥パセリ、輪切り唐辛子、水、顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、にんにく(チューブ)

作ってみた!

レビュー(5件)
  • よっこ
    よっこ

    2025/06/09 13:04

    大好きなペペロンチーノ🍝1人ランチに作りました🎵 パスタ麺の別茹で無しで、しかもワンパン✨ ニンニク🧄たっぷり入れて大満足のランチでした~🥰 たっきーママさん、メッチャ旨レシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(コツ不要!別ゆでも不要!失敗しない【ペペロンチーノ】)
  • コスモス
    コスモス

    2024/04/24 12:16

    お一人様ランチとして、パスタの量も80gと少なめで作りましたが、100gでもすぐに完食すると思うほど、美味しかったです😋 ベーコンがなくて、炒めるときは生にんにくのあらみじん切り、あとからはおろして入れました🧄 彩りがないので、青じその千切りを… これがまたいいお味を出してくれてます😺💕 あと、パスタは北海道産小麦粉ゆめちからというパスタで、初めて買ったのですが、すっごく食感がもっちもち…❕❕ とっても美味しかったです😋😋 ペペロンチーノ好きなので、簡単にできるこのレシピは嬉しいです。また、作ります💕
    コスモスの作ってみた!投稿(コツ不要!別ゆでも不要!失敗しない【ペペロンチーノ】)
  • 393190
    393190

    2026/04/26 15:35

    とっても美味しかったです。自炊が苦手な自分でもできました。ペペロンチーノがパサパサしてしまうのが悩みでしたが、こちらではそのようなことがなく、洗い物も少なく済んで楽でした。
    393190の作ってみた!投稿(コツ不要!別ゆでも不要!失敗しない【ペペロンチーノ】)
【10分調理】激ウマ!!牡蠣のペペロンチーノ

21.【10分調理】激ウマ!!牡蠣のペペロンチーノ

調理時間10

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兵庫県赤穂の大ぶりな牡蠣をふんだんに使い、リッチなペペロンチーノを作りました! 牡蠣とパスタをあわせて食べるとクリーミーな味わいが口いっぱいに広がります♪ 牡蠣好きな人、ぜひお試しください。

材料

パスタ1.6㎜、牡蠣、小麦粉、にんにく、鷹の爪、イタリアンパセリ、オリーブオイル、塩
ベーコンときのこの和風ペペロンチーノ

22.ベーコンときのこの和風ペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

家族に人気のパスタメニュー 味付けはめんつゆだけ! 具にするベーコンやきのこから美味しいだしが出るんです☆

材料

スパゲティ、ベーコン(ブロック切り落とし)、しいたけ、しめじ、えのき茸、舞茸、エキストラバージンオリーブオイル、にんにく(みじん切り)、めんつゆ(3倍濃縮)、鷹の爪、青しそ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 297687
    297687

    2020/04/20 01:00

    キノコやらめんつゆやらがマッチして本当に美味しかったです! 同居人にも評判が良かったです。 ありがとうございます!!
シーフードミックスで♩海の幸のペペロンチーノ【ワンポット】

23.シーフードミックスで♩海の幸のペペロンチーノ【ワンポット】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

別茹での必要なく、フライパンひとつで仕上げるワンポットのパスタ。 お手軽&簡単な上に、パスタ自体に味がしっかり染み込むので、美味しさがぎゅっと詰まったパスタに仕上がります シーフードミックスの旨味と塩麹のまろやかさで、ひと皿あっという間に食べ切れるおいしさに♩ 忙しくて時間がない時や、休日のランチなどにお試しいただけたら嬉しいです。

材料

パスタ、シーフードミックス、塩麹、玉ねぎ、にんにく、唐辛子(輪切り)、水、白だし、砂糖、塩こしょう、オリーブオイル、刻みパセリ

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/06/17 14:24

    海の幸のペペロンチーノ♪ワンポット🧡🍤🦑🌊🤍🧄🌶️🌿🍝💫✨ ここえみさん🩵のシーフード🍤🦑🌊って言うたら、アテ🥂にいつも作ってる、シーフード🍤🦑🌊と、皮付き新じゃが🥔と、レモン🍋の、スキレット🍳でそのままアヒージョのやつ〜💜🥳💫✨✨ 好きすぎて、いつも早く食べた過ぎて、写真🤳忘れたり、気づいてても前に投稿してあるし、写真🤳はまた今度でもええか〜って😂🤣 そんくらいシーフード🍤🦑🌊の中でいちばんのお気に入りやねん💖😻💕💫✨ で、昨日も作ろうとしてんけど、今回はみんな作ってるパスタ🍝にしよって、たっぷりスライス新にんにく🧄と、国産手作り唐辛子🌶️の大好きなペペロン🌶️に、塩麹🤍で揉んだ、海老🍤、イカ🦑、ホタテ🌊のプリプリなシーフード🍤🦑🌊の旨味と、白だし🤍の深みで、深みのあるまろやかなコクで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ みんな素敵な投稿💚ありがと〜💖😽💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(シーフードミックスで♩海の幸のペペロンチーノ【ワンポット】)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/09 10:08

    ユーザー友のPathchouli🐱🐾さん✨ こむぎさん✨ よっこさんも作られていますね🐿️☺️💖 昨日の昼食です🐿️☺️💖 たまには違ったペペロンチーノが食べたくて作りました🐿️☺️💖 シーフードミックスが塩麹でプリプリで旨味があり、最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 手軽に出来てとても嬉しいレシピです🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 ここえみさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友のPathchouli🐱🐾さん✨ こむぎさん✨よっこさん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💐💖
    チョロリスの作ってみた!投稿(シーフードミックスで♩海の幸のペペロンチーノ【ワンポット】)
  • こむぎ
    こむぎ

    2025/10/22 13:20

    シーフードミックスの解凍してないので塩水に漬けて強制急速解凍! 初めてのワンパンパスタです 初めてパスタを折って使いました 麺が茹で上がる前に水分が減って慌ててレシピチェック お湯を足すとありましたが、お湯はちょうど紅茶に使い切り、仕方なく水を投入💦 最後の塩コショウは香りソルトイタリアンハーブミックスで😊✨ パセリはまだ育ってないので冷蔵庫に待機してたディルをトッピング🌿 とっても美味しかったです😊💓 よっこさん、Patchouli🐱🐾さんも美味しそうな投稿してくださってました✨美味しさの共有できました😊ありがとうございます😄💖💫✨ ここえみさん、美味しいレシピありがとうございます😄💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(シーフードミックスで♩海の幸のペペロンチーノ【ワンポット】)
にんにくたっぷりパワー充填!ペペたまパスタ

24.にんにくたっぷりパワー充填!ペペたまパスタ

調理時間15

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スタミナが落ちたときにガツンと補給できる。そんなイメージのパスタです。 シンプルなので、ポイントさえ抑えれば少い材料で作れる節約にも大助かりな一皿ですよ♪

材料

スパゲッティ1.7mm、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、茹で汁、塩、卵、黒こしょう
しらすと小松菜のレモン醤油ペペロンチーノ

25.しらすと小松菜のレモン醤油ペペロンチーノ

調理時間10

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しらすの旨みと小松菜のシャキシャキ感がおいしいペペロンチーノ。食欲をそそるにんにくと、ほんのりレモンのさっぱりした味わいが夏にもピッタリです。

材料

スパゲッティ、水、塩、しらす、小松菜、万能ねぎ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル、レモン汁、醤油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 439686
    439686

    2025/07/24 14:44

    小松菜、しめじ、しらすの具 パスタ茹でるときの塩は半量 レモン汁1対醤油2 それでも美味しくでき子供がパクパク食べてくれた レモン汁と醤油をレシピ通りに作ったらどうなるかやってみたい
【ワンパンで♪ブロッコリーたっぷりペペロンチーノ】簡単絶妙♡

26.【ワンパンで♪ブロッコリーたっぷりペペロンチーノ】簡単絶妙♡

調理時間10

このレシピを書いたArtist

フライパン一つで、洗い物も少なく♪◎簡単にできる♡ ブロッコリーをたっぷり使って旨味もアップ! ペペロンチーノは乳化をしたり、火加減や塩加減などなかなか難しいのですが、 これならフライパン一つで、簡単においしく作れます💓 辛味もほぼないので、子どもでも食べられる!! 楽に作れるので、ランチにもとってもおすすめです♪ 温玉がまた、いい仕事をしてくれています、、♡

材料

スパゲティ(1.6mm)、ブロッコリー、ハーフベーコン、温泉卵、にんにく、鷹の爪、水、顆粒コンソメの素、塩、粗びき黒こしょう、粉チーズ、オリーブオイル

作ってみた!

レビュー(2件)
  • YCNZ
    YCNZ

    2026/03/08 13:08

    卵は半熟ゆで卵になってしまった…蓋をせずに作ろう ズッキーニを入れました。取り出す工程が大変やけど頑張った
    YCNZの作ってみた!投稿(【ワンパンで♪ブロッコリーたっぷりペペロンチーノ】簡単絶妙♡)
  • よーこ
    よーこ

    2025/06/03 15:27

    ベーコンの代わりにハムで。温玉は麺を茹でるフライパンに一緒に入れてみたら温玉になりきれず失敗しました🥺でもまぜれば卵です。今回初めて粉チーズとたまごを入れたペペロンチーノを食べましたが、こっちの方が好きです(多分私の作り方が悪いのですが、普通のペペロンチーノって物足りない感じありますよね…?)
    よーこの作ってみた!投稿(【ワンパンで♪ブロッコリーたっぷりペペロンチーノ】簡単絶妙♡)
ベーコンとキャベツの醤油バターペペロンチーノ

27.ベーコンとキャベツの醤油バターペペロンチーノ

調理時間15

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休日ランチにパパっと仕上がるレシピ♡ バターと醤油がたまらなく美味しい🥹💛 材料もシンプルなので作りやすいレシピです☺️ もしにんにくがokならマシマシでも☺️

材料

パスタ、ベーコン、キャベツ、みじん切りにんにく、バター、醤油、サラダ油(米油)、塩
ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノ

28.ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

シャキシャキした水菜はペペロンチーノとの相性がピッタリです。 消費しきれず余りがちな水菜もたっぷり使用できます♪

材料

スパゲッティ1.7mm、にんにく、唐辛子、オリーブオイル、ベーコン、しめじ、白ワイン、茹で汁、塩、味の素、水菜

作ってみた!

レビュー(1件)
  • mo
    mo

    2025/11/26 18:13

    私は生のままだと固いかなと思ったので水菜はベーコンやしめじと同じタイミングで炒めました。しっかり味が絡んで美味しかったです!水菜のメニューは鍋くらいしか思い浮かばなかったのでとても美味しいレシピが作れて良かったです!ご馳走様でした。
    moの作ってみた!投稿(ベーコンきのことたっぷり水菜のペペロンチーノ)
『お家ランチ♡』しらすとキャベツのペペロンチーノ

29.『お家ランチ♡』しらすとキャベツのペペロンチーノ

調理時間15

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リモートワークのランチにピッタリ! ササッと作れておいしい『簡単パスタ』です♡ キャベツを、小松菜・水菜・菜の花などに変えて作っても おいしく召し上がっていただけます。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――

材料

スパゲッティ、しらす、キャベツ、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、酒、塩・こしょう、大葉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぶにゃこ
    ぶにゃこ

    2021/05/16 13:44

    日曜日のランチにいただきました!白ワインにとても合い、簡単で美味しかったです!キャベツの大量消費にもいいですね。この一皿で白ワインがとてもすすんでしまいました😁また作ります!ありがとうございました!
きのことベーコンのペペロンチーノ

30.きのことベーコンのペペロンチーノ

調理時間15

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きのこをたっぷり入れた食べ応えのあるペペロンチーノ。醤油を少し入れることでお味が締まります!

材料

パスタ、ベーコン、きのこ(しめじ、えのき、しいたけ等)、にんにく、鷹の爪、米油(無ければ他の油)、醤油、パスタの茹で汁、ブラックペッパー、万能ねぎ

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