【旨味爆発！】やみつき和風ツナペペロン#男子が喜ぶガッツリ味

材料1人分

• パスタ
  100g
• 輪切り唐辛子
  1～2つまみ
• にんにく
  2かけ
• ツナ缶(オイルタイプ)
  1缶
• 顆粒和風だし
  小さじ1/2強
• オリーブオイル
  大さじ1/2
• 長ねぎ(小口切り)
  適量

作り方

• 下準備
  鍋にたっぷりの湯を沸かしはじめ、水1ℓに対して小さじ1の塩(分量外)を加えパスタを表示時間より1分短くゆでる。 にんにくは両端を落とし、薄切りにして楊枝などで芽を取る。

  
• 1

  フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくと輪切り唐辛子を炒め、にんにくが色づいたら火を止める。

  
• 2

  1にパスタのゆで汁大さじ4と、顆粒和風だし、ツナ缶(オイルタイプ)をオイルごと加える。

  
• 3

  湯ぎったパスタを2に加え、強めの中火で混ぜながら少し炒める。 味を見て足りないようなら塩(分量外)を加える。

  
• 4

  器に盛り付け、お好みで長ねぎ(小口切り)を添える。

  

ポイント

湯を沸かしている間に、次の工程の作業を進めてください。 パスタは1,7㎜を使用、フライパンは20cmの物使用しました。 「スパイシーな感じが好きな方は粗びき黒こしょうをかけても美味しいですよ！」

作ってみた！

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