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    主食

    ブロッコリーとしらすの《白だし♡和風ペペロンチーノ》

    • 投稿日2024/05/01

    • 更新日2024/05/01

    • 調理時間15

    白だしとみりんで、とっても美味しいパスタになります♪♪

    材料2人分2~3人分

    • パスタ
      250g
    • ブロッコリー
      1/2株(150g)
    • しらす
      50g
    • にんにく
      2片
    • A
      白だし
      大さじ1
    • A
      本みりん
      大さじ1/2
    • 唐辛子
      お好みで
    • オリーブオイル
      大さじ5

    作り方

    ポイント

    ■にんにくは、焦がさないように、1番小さい火で、ゆっくり炒めてください。

    • ・にんにくは、みじん切りにする。 ・ブロッコリーは、小房に分ける。

    • 1

      ・パスタを茹でる。ゆで時間が、残り2分になった所で、ブロッコリーを入れ、一緒に茹でる。

    • 2

      パスタを茹でている間に、ソースを作る。 フライパンに、オリーブオイルを引き、にんにくを、1番小さな火でゆっくり、焦がさないように炒める。

      工程写真
    • 3

      しらすと唐辛子を入れ、1分程炒めたら A 白だし大さじ1、本みりん大さじ1/2を入れる。

      工程写真
    • 4

      茹で上がったパスタと絡める。

      工程写真
    レシピID

    481414

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