出来るだけ楽をしたいお昼ご飯!このパスタは家にある材料2種類だけ、ほとんど包丁も使わないです。ツナの旨みがキャベツとパスタに絡んで、簡単に美味しく出来ます☆
ツナ缶のオイル、そのまま全部使うので捨てないでください☆ 子供も一緒に食べるので唐辛子を抜いています(のでペペロンチーノ風)。大人だけの時は、にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れるタイミングで一緒に6粒、1本のものは種を抜いて1/2本入れて頂くと更に美味しさアップします!
キャベツは食べやすい大きさにちぎる にんにくは縦に薄くスライスする
大きめの鍋に湯を沸かし、塩を入れて(湯1リットルに対し10g目安:分量外)パスタを加え所定時間茹でる。残り1分半のところでキャベツを入れて一緒に茹で、ザルにあげる
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。にんにくが良い香りになったらパスタとキャベツ、ツナ缶、塩を加えて和えながら炒め、全体的に混ざれば出来上がりです☆
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2021/09/04 16:52
2021/09/04 16:15
Yukiko
料理家
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。