主食

さば缶とキャベツのペペロンチーノ

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  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物73.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質68.0g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

栄養豊富なさばの水煮缶を使ったパスタ。 今回は、キャベツとさば缶で作る「ペペロンチーノ」を紹介します!! キャベツの甘みと、さば缶の旨味が程よくマッチして ペペロンチーノの味にピッタリ! 少し崩れたさば缶がパスタに絡まって とっても美味しくいただけます♡ さば缶は何もない時の救世主食材なので 買い置きしておくと便利ですよ♪ ワインにも合うパスタです♡

材料2人分

  • スパゲティ
    200g
  • さばの水煮缶
    1缶(150g)
  • キャベツ
    200g
  • ニンニク
    2かけ
  • 輪切り唐辛子
    3つまみ
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩・あらびき黒コショウ
    適量
  • きざみパセリ
    適量

作り方

  • 1

    ニンニクは薄切りにし、キャベツはざく切りにする。 スパゲティは袋に記載されている時間より1分短く茹でる。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、輪切り唐辛子を加えて炒め、香りがでたらキャベツを加えて炒める。 更に、さばの水煮缶を汁ごと加えて加熱し、 茹であがったスパゲティを加えて和え、塩・あらびき黒コショウで味を調える。 器に盛り付け、お好みできざみパセリをふる。

ポイント

さば缶は買い置きしておくと便利です。

作ってみた!

  • RIKA
    RIKA

    2022/12/24 21:02

    サバ水煮缶のペペロンチーノは初めて作りましたが美味しかったです。
    RIKAの作ってみた!投稿(さば缶とキャベツのペペロンチーノ)

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