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    主食

    タコとトマトのペペロンチーノ。

    • 投稿日2023/06/15

    • 更新日2023/06/15

    • 調理時間15

    たことトマトの夏パスタは、「おうちパスタ ペペロンチーノ」でさっぱりなペペロンチーノに。 レモンをぎゅっと絞るとよりさっぱり、夏向きのパスタなります。

    材料1人分

    • ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ
      100g(1.7mm)
    • たこ
      80g(蒸し、ゆでどちらでも可)
    • ミニトマト
      3個
    • 適量
    • おうちパスタ ペペロンチーノ
      大さじ1
    • パセリ
      適量
    • レモン
      適量

    作り方

    ポイント

    ・パスタソースにしっかり味があるので、パスタをゆでるときの塩は通常よりも控えめにしています。 ・たこはあまり火を入れすぎないようにしてください。焼くと縮むので、少し大きめに切ります。 ・フライパンに「おうちパスタ ペペロンチーノ」と具材を入れてから火にかけると、はねにくくなります。 #ピエトロタイアップ

    • 1

      鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(湯1Lに対して小さじ1)を入れ、「ピエトロ AGNESI(アネージ) スパゲティ 1.7mm」をゆではじめる。 ※袋の表示時間よりも1分短くゆでます。

    • 2

      たこは少し大きめのそぎ切りにし、ミニトマトは半分に切る。

    • 3

      フライパンに「おうちパスタ ペペロンチーノ」小さじ1、たこ、ミニトマト(切り口を下にする)を入れてから中火にかけ、軽く炒める。

    • 4

      ゆで上がったパスタ、残りの「おうちパスタ ペペロンチーノ」小さじ2、パスタのゆで汁大さじ3を加えて軽く煮る。

    • 5

      味をみて必要であれば「おうちパスタ ペペロンチーノ」適量(分量外)を加え、味を調える。

    • 6

      器に盛り、みじん切りにしたパセリをふり、くし形切りにしたレモンを添える。レモンを絞っていただく。

    レシピID

    460030

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