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おつまみに!長ネギの味噌柚子こしょう焼き

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116002

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

おつまみ

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材料
長ネギ 2本
かつお節 適量
大さじ1
★水 大さじ1
★味噌 小さじ1
★醤油 小さじ1/2
★オイスターソース 小さじ1/2
★柚子胡椒(チューブ) 2cm
作り方
Point!
かつお節はお好みで! すり胡麻を絡めても美味しいです。
  1. 長ネギの白い部分を5cm幅位に切り、★は合わせておく。油を熱したフライパンでネギを炒め、酒を振り入れて蓋をし中火のまま1分蒸す。
  2. 蓋を取り、合わせておいた★を入れて少し強めの煮絡め、器に盛ってかつお節を乗せる。
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