おからチーズねぎ焼き♪卵・小麦粉不使用

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2021.04.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 410577

nami

管理栄養士*こどもやママに優しい簡単レシピ

生おからで作るチーズねぎ焼きです。

卵 小麦粉不使用♪

小麦粉の代わりにおからを使用しているので食物繊維たっぷり、糖質オフ!

こどもも食べやすいように塩分控えめにしています。

大人の方は、粗挽きこしょうなどを多めにいれて作りおつまみにしても♪

    材料3人分
    生おから 100g
    青ねぎ 2〜3本
    片栗粉 大さじ4
    大さじ4
    醤油 小さじ1
    こしょう 少々
    ピザ用チーズ 40g(豆乳シュレッド)
    ごま油 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    生おからは商品によって水分量が異なります。
    水の量は調節してください。
    1. 青ねぎは小口切りにする。
    2. ボウルに生おから、片栗粉、水、醤油、こしょうをいれ、混ぜる。
    3. ②へ青ねぎ、ピザ用チーズをいれ、混ぜる。
      食べやすいように平たく丸める。
    4. フライパンにごま油をいれ熱し、③を並べる。
      両面焼き色がつくまで焼く。
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