主菜
作り置きOK！焼ねぎ＆チキンの甘辛煮
20分
- エネルギー425kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
人気の「長ねぎと手羽中の甘辛煮」を短時間で作れるレシピにちょこっとアレンジ。 鶏もも肉で手軽に作れます✨ 香ばしく焼いてから煮込んだ長ねぎが絶品♪ 冷蔵庫でストックすると、コラーゲンを含んだ煮汁がゼリー状に固まります。 そのままアツアツごはんにのせ、半溶け状態をパクッといくのが私のお気に入りです💖
作り方
下準備
長ねぎを3cm幅にカットします。 カットされてない鶏肉を使う場合は、3cm角にカットします。- 1
フライパンにごま油を加え中火で熱し、鶏肉（もも・切込み唐揚げ用）を並べます。 2～3分後、焼き色がついたら裏返します。
- 2
長ねぎを加えます。 途中返しながら2～3分、全体に焼き色をつけます。
- 3
一旦火を止め、A みりん大さじ2、砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ2を加えます。 再び中火にかけ、途中返しながら2～3分煮絡めます。
- 4
器に盛り、お好みで炒りごま・小葱・糸唐辛子を散らします。
ポイント
作り置き目安は冷蔵庫で1週間ほど、冷凍ストックもできます。「長ねぎと手羽中の甘辛煮」はこちら⇒ https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/384945
レシピID：400150
更新日：2020/10/18
投稿日：2020/10/18
作ってみた！
10832502024/09/16 16:06
長ネギを使いたくて作りました。甘辛で美味しかったです！
1906112021/05/19 22:48
また作りました！ やっぱり美味しいですね♪ またリピートして作りたいです(^^)
- 257207
2020/10/28 17:44
冷凍は、火を通した後ですか？ - 190611
2020/10/23 17:25
ネギを消費したくてこちらを見つけました！動画を見ながら、簡単に出来てなおかつ美味しくて良かったです( ´ ▽ ` ) また作りたいです！！
