主菜
レンジで簡単!鶏むね肉の青海苔チーズロール
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間10分(余熱する時間は除く)
結構、見た目とは裏腹に子供達が好きそうな味。 緑は綺麗なままだったので（これをゆかりでやったら茶色くなった） トマト系を添えたら綺麗だったかな～
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- スライスチーズ1枚
- A水大さじ3
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A青海苔小さじ1/2
作り方
ポイント
塩風味で美味しかったです。 何より、簡単です。
- 準
A 水大さじ3、酒大さじ1、塩小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ1/2、青海苔小さじ1/2は合わせておく。
- 1
鶏むね肉を観音開きにして平らにする。鶏むね肉の皮面を上にしてスライスチーズをのせ、その上に青海苔(分量外)をパラパラと振りかける。
- 2
鶏もも肉の皮面が内側になるように巻き、巻き終わりを爪楊枝で留めて、クッキングシートにのせる。
- 3
深めの耐熱皿に移し、合わせたAをまわしかけてクッキングシートの両端をギュッと結んでキャンディーのように包む。
- 4
500Wのレンジで5分加熱し、そのまま5分ほど余熱で蒸らしてから爪楊枝を抜いて適当な幅に切りクッキングシートに溜まったタレを上からかける。
レシピID
116048
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- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
