副菜
白菜と鶏肉で♪味噌トマトチーズ煮込み
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間25分
10分煮込むだけの煮込み料理！ 簡単！そして美味しい。
材料（2～3人分）
- 白菜1/4株
- 鶏もも肉1枚
- ピザ用チーズふたつかみ
- 塩、こしょう各適量
- Aカットトマト水煮缶1缶
- Aケチャップ大さじ2
- A味噌大さじ2
- A砂糖大さじ1/2
- Aにんにく(チューブ)1～2cm
作り方
ポイント
にんにくを入れた方が美味しいです。 気になる方はもちろんなしでも。
- 1
白菜はざく切りにし、鶏もも肉はひと口大に切る。鍋に油(分量外・適量)を熱して白菜を炒め、鶏肉を加えて軽く炒め合わせたらA カットトマト水煮缶1缶、ケチャップ大さじ2、味噌大さじ2、砂糖大さじ1/2、にんにく(チューブ)1～2cmを加えて混ぜる。
- 2
強めの弱火にして蓋をし、10分煮る。蓋を開けて中火に戻し、塩、こしょうをして全体を混ぜたらピザ用チーズを覆うようにのせて蓋をして2分蒸す。(中火のまま)
レシピID
116266
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奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。