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生クリームなしのココアビスケットチーズケーキ

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116337

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

チーズケーキ生地は生クリームなしで、ヨーグルトを入れたのでさっぱりしていてとっても食べ易いです。

スイーツ

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材料(18cm型1個分)
①クリームチーズ 200g
②砂糖 80g
③無糖ヨーグルト 100g
④卵 L1個
⑤薄力粉 大さじ1
★ビスケット 70~80g
★バター(マーガリン可) 40g
★ココア 大さじ1と1/2
作り方
Point!
オーブンの時間は目安で。 うちのオーブンでは30分に設定しておいて追加して、合計40分でいい感じになりました。
  1. 保存袋にビスケットを入れて麺棒などで粉々にし、ココアを加えて均等になるようにシャカシャカ振る。バターはレンジで30秒チンして溶かし、保存袋に加えて良く揉み、型に入れて押し付けて冷蔵庫に入れておく。
    オーブンを170度に予熱開始。
  2. クリームチーズを常温に戻すか、レンジで1分チンして柔らかくし、ボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。①~⑤の順に入れてその都度よく混ぜる。
  3. ②を①に流し込み、170度のオーブンで30分~45分焼く。
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