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材料4つ♪チョコ風チーズケーキ【砂糖･生クリームなし】

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ココアパウダーを使った、チョコレート風味のチーズケーキです。順に混ぜるだけで簡単に作れますので、初心者さんにもおすすめ。冷凍して半解凍で食べても美味しいです。

材料（12cm丸型一台分）

・濃厚な仕上がりなので、お子さんが召し上がる場合、ココアの分量は10gくらいがおススメです。・クリームチーズは、電子レンジで温めると柔らかくなります。200Wで1分前後(200gの場合)を目安に様子を見てください。加熱し過ぎに注意。・焼き時間は、様子を見て調節してください。

準
・クリームチーズ、卵は常温にしておく。・パウンド型に紙を敷いておく。・オーブンは170℃に予熱しておく。・ココアはふるっておく。・型に、いったんクシャクシャにしたオーブンシートを広げて敷いておく。
1
クリームチーズをホイッパーで柔らかく練り混ぜる。
2
続けて、卵を加えて、なめらかに混ぜ合わせる。
3
メープルシロップを加えて混ぜ合わせる。
4
ココアパウダーを加えて混ぜる。
5
生地を型に流し入れる。台にトントンして気泡を抜き、170℃で15分、温度を下げて150〜160度で20分焼く。 (画像は15cm丸型を使用しています)
6
焼き上がったら、型のまま網に乗せて粗熱を取る。粗熱が取れたら、ラップで覆うかポリ袋等に入れ、2〜3時間冷蔵庫で冷やす。