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    低糖質! 簡単生チョコチーズケーキ 生クリーム不使用!

    • 投稿日2021/12/09

    • 更新日2021/12/09

    • 調理時間40

    生クリーム不使用ですが、濃厚で美味しいです♪ ダイエット中のおやつにオススメです♪

    材料15cm丸型1台分

    • クリームチーズ
      200g
    • 2個
    • ラカント
      90g
    • 無調整豆乳
      130ml
    • 純ココアパウダー
      25g
    • バニラオイル
      少々
    • ラム酒
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    焼き時間と温度は、オーブンによって異なるので、様子を見ながら調整をして下さい。 よく冷やすと美味しいです。

    • ・冷蔵庫から出したクリームチーズを耐熱容器に入れ、  600Wの電子レンジで30秒加熱しておく。 ・オーブンを220℃に予熱しておく。

    • 1

      クリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、 ラカント を入れ、混ぜる。

      工程写真
    • 2

      卵2個を、1個ずつ入れ混ぜる。

      工程写真
    • 3

      純ココアパウダーを茶こしでふるい入れて混ぜ、無調整豆乳、ラム酒、バニラオイル を入れ混ぜる。

      工程写真
    • 4

      15センチの型にざっくりオーブン用シートを敷き、生地を流し入れる。

      工程写真
    • 5

      220℃に予熱したオーブンで20分焼く、焼けたらオーブンの中で15分放置してから取り出す。粗熱をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。

      工程写真
    レシピID

    427424

    質問

    作ってみた!

    • 435412
      435412

      2023/02/06 11:59

      はじめまして! 糖質制限中のおやつとして作らせて頂きました!生クリームでなくとも作れるのですね!美味しかったです🥰バリエーションとして抹茶で作りたいのですが、ココアパウダーを抹茶パウダー同量でつくれますか?
    • RIKA
      RIKA

      2022/08/21 23:23

      ラカントではなくて普通のお砂糖またはグラニュー糖とかでも作れますか?その場合の分量はどうなりますか?
    • 616138
      616138

      2022/02/10 15:25

      美味しく出来ました♡旦那も甘くて美味しいと笑顔に😃有難うございました♪
    • 616138
      616138

      2022/02/08 20:07

      バニラオイルやラム酒は、なくても美味しく作れますか?

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    ui’s Kitchen

    こんにちは! ご覧頂き、ありがとうございます。 私は2児の母です。 小さい頃から、お菓子を作るのも、食べるのも、大好きで 妊娠中には、人生MAX体重に^^; 出産後、ダイエットをしたけど、甘い物の誘惑に負けて続かず、 お菓子を作りたいし、食べたい!けど、痩せたい! という思いから、低糖質のお菓子を研究し、作るようになりました。 食事と運動に気をつけつつ、お菓子を食べながら、体重を 減らすことができました。 ダイエット中でもお菓子が食べられて、幸せな気持ちに なってもらえる方が、増えるといいなと思っています。

    「料理家」という働き方 Artist History