主菜
魚焼きグリルで焼くだけ、豚バラ肉のガーリックレモングリル
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分(お肉を漬けておく時間は除く)
冷めても柔らかで美味しい！ 焼肉屋さんで食べる塩だれの豚肉に似てる！
材料（3～4人分）
- 豚バラブロック400g前後
- ブラックペッパー適量
- Aオリーブオイル大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- Aにんにく(チューブ)2cm
作り方
ポイント
・
- 1
豚バラブロックを適当な厚さに切り、ポリ袋にA オリーブオイル大さじ2、醤油大さじ1、レモン汁小さじ1、にんにく(チューブ)2cmと一緒に入れてよく揉んで1時間～漬けておく。
- 2
魚焼きグリルに並べて10分ほど焼く。(焼き色をみながら時間は調節)油を切ってお皿に並べてからブラックペッパーを振る。
レシピID
116561
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「豚肉」の基礎
- Artist
奥田和美（たっきーママ）
料理研究家
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。 「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。 フードアナリスト、フードコーディネーター。 雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。 最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、 著書24冊累計214万部突破。
