主菜

魚焼きグリルで焼くだけ、豚バラ肉のガーリックレモングリル

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投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間15分(お肉を漬けておく時間は除く)

冷めても柔らかで美味しい！焼肉屋さんで食べる塩だれの豚肉に似てる！

材料（3～4人分）

豚バラブロック
400g前後
ブラックペッパー
適量
A
オリーブオイル
大さじ2
A
醤油
大さじ1
A
レモン汁
小さじ1
A
にんにく(チューブ)
2cm

!安全な料理のために

作り方

ポイント

・

1
豚バラブロックを適当な厚さに切り、ポリ袋にA オリーブオイル大さじ2、醤油大さじ1、レモン汁小さじ1、にんにく(チューブ)2cmと一緒に入れてよく揉んで1時間～漬けておく。
2
魚焼きグリルに並べて10分ほど焼く。(焼き色をみながら時間は調節)油を切ってお皿に並べてからブラックペッパーを振る。

レシピID

116561

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Artist

奥田和美（たっきーママ）

料理研究家

フードコーディネーター
フードアナリスト

「料理レシピ本大賞in Japan '2016」入賞。「レシピブログアワード」お弁当部門3年連続グランプリ受賞、殿堂入り。フードアナリスト、フードコーディネーター。雑誌、広告、企業のレシピ開発、テレビ出演多数。最新刊『たっきーママの毎朝ラクする!スープジャー弁当』(扶桑社)他、著書24冊累計214万部突破。