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ぷりぷり肉団子入りニンニク風味鍋

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2014.07.01

分類

調理時間:

ID116993

たっきーママ

たっきーママ@**happy kitchen**

鍋もの

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材料
白菜 1/4
ネギ 2本
えのき 1パック
ニラ 1パック
その他入れたい野菜 好きなだけ
1000cc
白だし 100cc
にんにく(チューブ) 5cm
★豚挽き肉 250g
★片栗粉 大さじ2
★卵 1個
★醤油 小さじ1
★ 酒 小さじ1
★生姜(チューブ) 4cm
★刻みネギ たっぷり
★塩こしょう 適量
作り方
Point!
  1. 鍋に水、白だし、にんにくを入れて野菜を入れて火にかける。★を全てボウルに入れてよく混ぜる。
  2. 鍋が沸騰したら★を小さいお団子にして投入、火が通るまで煮る。最後にニラを入れてひと煮立ちさせる。
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