Nadia Artistのレシピ数:31,485レシピ

とろ~り卵の天津飯

  • 2014.09.01

  • 119576
    とろ~り卵の天津飯
    とろ~り卵の天津飯

    コメント

    甘酢あんの天津飯がダメな夫の為の味付けです。

    材料(4人分)

    ご飯
    6~8個
    適量
    大さじ1/2
    大さじ2
    A 大さじ3
    A 大さじ2と1/2
    A 450cc
    A 大さじ1
    A 大さじ1
    A 小さじ1(ウェイパーがない場合は中華調味料大さじ1)

    作り方

    1

    ご飯を器に盛ってスタンバイ。卵を溶いた中にネギや椎茸スライスなども入れて混ぜる。

    2

    油を熱したフライパンに卵を流し、菜箸などでクルクル回しながら底の面が固まって来たらひっくり返さず①のご飯の上に乗せる。

    3

    人数分同じように卵を焼き、★の調味料を全て小鍋に入れて火にかける。

    4

    ふつふつ沸騰して来たら大さじ2の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

    5

    火を止めてごま油を入れて混ぜ、②の上にたっぷりかける。

    ポイント

    このレシピのキーワード

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「天津飯」に関するレシピ

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ