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2015.07.10
分類調味料
調理時間： 1時間 0分（浸水時間・休ませる時間を除く）
ID 129469
日本の伝統的な調味料の煎り酒は、身近な材料で手作りすることができます。お醤油と比べてまろやかな味わいで、和え物やカルパッチョに使えて大活躍です！
| 純米酒 | 900ml | |
| 昆布 | 1枚(5㎝×20㎝) | |
| 梅干し | 10粒 | |
| 鰹節 | 40g |
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