副菜
ライスポテトサラダの生春巻き
投稿日2015/10/11
更新日2015/10/11
調理時間10分(ポテトサラダを作る時間は除く。)
ライスポテトサラダの応用編。生春巻きの皮で巻くだけで、あら不思議！スイートチリソースを添えれば、エスニックの世界へひとっ跳び♪
材料2人分
- ご飯1杯分
- ポテトサラダご飯と同量
- A酢大さじ1
- Aオリーブ油大さじ1
- A出汁しょうゆ小さじ2
- A塩・胡椒各少量
- 生春巻きの皮(直径15㎝)8枚
- 大葉8枚
- 香菜適量
- スイートチリソース適量
- レモン適量
作り方
ポイント
＊出汁しょうゆがなければ、濃い口しょうゆ小さじ1で代用してください。
- 準
ポテトサラダを作っておく。
- 1
ドレッシングの材料Aを混ぜ合わせる。
- 2
①のボウルにご飯とポテトサラダを加え混ぜ合わせ、ライスポテトサラダを作る。
- 3
生春巻きの皮をぬらし、大葉→ライスポテトサラダ→香菜の順に置いて、しっかりと巻き、半分に切り器に盛る。レモンとスイートチリソースを添えていただいてください！
レシピID
132287
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
nanako
食べることを基本とした健康美をテーマに、シンプルなレシピを考案中。食育番組フィードコーディネート、メーカーのレシピ開発やWEB誌面へのレシピ提供、2015年より自宅にてしっかり学べるマンツーマン料理・菓子教室を主催。