米粉のおつまみチーズ

材料2人分

• A
  とろけるチーズ
  50g
• A
  お米の粉 お料理自慢の薄力粉
  大さじ1
• オリーブオイル
  大さじ1
• 醤油
  少々
• ブラックペッパー
  少々

作り方

• 1

  A とろけるチーズ50g、お米の粉 お料理自慢の薄力粉大さじ1を袋に入れよく振り、混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンを中火であたため、オリーブオイルをしき、1を均一な厚さになるように敷き詰める。 うすいきつね色になったらひっくり返し、フライ返しで押し付けながら裏面も焼き上げる。

• 3

  焼き上がったらバットか皿に移して粗熱を取る。 醤油を少々ふりかけ食べやすい大きさに割る。 ブラックペッパーを振りかける

ポイント

焦げてしまうと 苦味が出るので うすいきつね色程度で焼き上げてください。

作ってみた！

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