癖になる美味しさ！焼き鯖でバインミー風スライダーバーガー

材料4人分（4個分です）

• コストコ ディナーロール
  4個
• 塩サバ
  2切れ
• 大根
  200g
• 人参
  30g
• 簡単酢
  大さじ2
• 大葉
  4枚
• A
  サラダ油
  大さじ1
• A
  醤油
  おおさ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• 輪切り唐辛子
  お好みで適量

作り方

• 下準備
  ○大根は太めのスライサーで切り、人参は1番細いスライサーで切ってポリ袋に簡単酢と入れて揉みこみ冷蔵庫でお好みの状態になるまで漬け込みます。

  
• 1

  ○コストコ ディナーロールは半分に切りトースターで焼く。 ○大葉は洗って水気を切り軸を切り取る。 ○A サラダ油大さじ1、醤油おおさ1/2、砂糖小さじ1を合わせておく。 ○塩サバは1切れを半分に切り魚焼きグリルで焼く。

  
• 2

  コストコ ディナーロールに大葉、塩サバ、なます、輪切り唐辛子を乗せて合わせたタレをかける。

  

ポイント

○塩サバは1切れを半分に切ってから焼いて下さい。焼いてから切ると形が崩れます。 ○コストコ ディナーロールはトースター1200Wで焼いています。 ○タレは液体なので食べる直前にかけて下さい。 ○輪切り唐辛子はお好みで適量入れて下さい。

作ってみた！

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