お花見や行楽にも♪レンジで簡単♡モチモチ美味しい草餅

15

2021.04.05

分類デザート

調理時間: 15分

ID 410340

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

レンジで簡単に作れるよもぎ餅レシピです♪
折り畳んだお餅の間からひょっこり顔を出すあんこが可愛い♡
行楽の季節に是非☆

    材料4人分(4個分)
    A
    上新粉または米粉 100g
    A
    よもぎ粉 4g
    A
    砂糖 40g
    A
    ひとつまみ
    A
    140ml
    A
    あんこ 120g(1個30g)
    作り方
    Point!
    ☆お餅はヘラでしっかり練って下さい。
    ☆ 出来たよもぎもちはお早めにお召し上がり下さい。
    1. 耐熱容器(レンジで対応)にA

      上新粉または米粉 100g、よもぎ粉 4g、砂糖 40g、塩 ひとつまみ、水 140ml、あんこ 120g

      の材料を入れてよく混ぜたら、ふんわりラップをかけてレンジ600w5分加熱する。
    2. 透明感が出るまで30秒ずつ加熱したら、水に濡らしたヘラでよく混ぜながら捏ねる。
    3. 4分割し、楕円形にのばしたら真ん中にあんこをのせる。
    4. 半分に折る。
    0 27
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