ホームベーカリーで簡単♡ふんわりもっちりお豆腐食パン

150

2021.05.13

分類主食

調理時間: 2時間 30分(ホームベーカリーにより仕上がり時刻が異なります。)

ID 412551

♪♪maron♪♪(青木ゆかり

育児の合間に身近な材料を使って簡単時短で楽しめる家庭料理を♡

生地にお豆腐をたっぷり練り込んだ食パンはふわふわもっちりな仕上がりです。ホームベーカリーに材料を入れてスタートボタンを押すだけ♪

絹ごし豆腐とは豆乳をすべて凝固させて作ったものです。
なめらかな舌触りとボリュームがあるのにエネルギー量が低いのが特徴です。
絹ごし豆腐にはビタミンB群が含まれています。またカルシウムやマグネシウムといったミネラルも含んでいます。
植物性たんぱく質なので余計な脂肪を気にせず摂れるのでダイエットにもオススメの食品です。
また豆腐に含まれるイソフラボンは女性ホルモン(エストロゲン)と似た働きをするので骨粗鬆症の予防にも効果的だと言われています。

    材料6人分(1斤分)
    A
    強力粉 250g
    A
    ドライイースト 3g
    A
    砂糖 40g
    A
    4g
    A
    バターまたはマーガリン 20g
    A
    絹ごし豆腐 150g
    A
    牛乳 50g
    作り方
    Point!
    ☆ レシピは絹ごしの充填豆腐で作っています。水分が多くふんわり仕上がります。
    1. ◎バターは使用する30分前に室温に出す。
    2. ホームベーカリーにA

      強力粉 250g、ドライイースト 3g、砂糖 40g、塩 4g、バターまたはマーガリン 20g、絹ごし豆腐 150g、牛乳 50g

      の材料を全て入れ、メニューは食パンでスタート!
      (レシピは早焼きで作っています)
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    コメント・感想 Comment
    天ちゃん さん
    2021.05.14 16:03

    HBではレシピ本の食パンしか作ったことがなかったのですがゆかりさんのはふわふわで甘くてとても美味しいのでいくらでも食べてしまいます❤️充填豆腐も素晴らしい 今回コロンと小さめの食パンになってしまいました🍞お勧めの強力粉があれば教えてください(๑・̑◡・̑๑)

    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり
    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり さん
    2021.05.14 23:14:12

    レシピ気に入っていただけてすごく嬉しいです❤️ 私はスーパーで手に入る外国産小麦粉(日清製粉の)を主に使用していますが、国産小麦の春よ恋も好きです(o^^o)

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