主食

約30分で完成！？不思議パンのパリッもちっ食感♪美味しいナン

Name: 約30分で完成！？不思議パンのパリッもちっ食感♪美味しいナン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 砂糖 15ｇ; 水 120ｇ; 強力粉 100ｇ; ドライイースト 3ｇ; ベーキングパウダー 5ｇ; 薄力粉 100ｇ; 塩 4ｇ; サラダ油 20ｇ

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30分

エネルギー375kcal
炭水化物63.5g
脂質10.5g
たんぱく質8.5g
糖質62.0g
食塩相当量2.0g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

混ぜてのばして焼くだけ♪ パン作り初心者のかたでも簡単に作ってもらえるようなナンレシピを考えました。ナンは日本でもインドカレー屋さんなどでよく食べられるようになりその存在を広く知られるようになりました。発祥の地はインドと言われているそうですが、パキスタン・アフガニスタン・イランなどの周辺国でも食べられているそうです。「ナン」は基本的にはタンドール窯という壺のような形をした専用の窯の内側にはりつけて焼くため、インドにおいても家庭より外食時に食べる場合が多いらしく少し高級なイメージがあるパンだそうです。また焼きたてが美味しいことから食べる直前に焼かれることが多いそうです。