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罪悪感0!ミネラルたっぷり♪モチッぷるん!水信玄餅風ゼリー

デザート

罪悪感0!ミネラルたっぷり♪モチッぷるん!水信玄餅風ゼリー
  • 投稿日2022/05/21

  • 調理時間10(冷やす時間を除く。)

麦茶で作るからミネラルも摂れるヘルシースイーツ 低カロリーで喉ごしがよいので食欲の無い日やダイエット中にもオススメです♥

材料2人分湯呑み2個分

  • 麦茶
    300ml
  • アガー
    10g
  • 砂糖
    小さじ1
  • きな粉
    大さじ1
  • 黒みつ
    大さじ2

作り方

ポイント

アガーのかわりにゼラチンや寒天でも代用できますが、食感や透明感が変わります。 レシピはパールアガーを使用しています。

  • 失敗しない為にアガーと砂糖をよく混ぜる。 ※アガーは一度ダマになると元に戻らないので注意!

    工程写真
  • 1

    お鍋に麦茶を入れて沸騰させます

    工程写真
  • 2

    火をとめて、【下準備】したアガーを少しずつ加えながらよく混ぜる。(ダマにならないように) アガーが溶け残るようなら再度加熱して溶かす。

    工程写真
  • 3

    あら熱がとれたら水に濡らした容器に入れて冷蔵庫で1~2時間冷やし固めます (容器の大きさにより固まる時間が異なります)

    工程写真
  • 4

    きな粉や黒みつと一緒に召し上がれ♥

    工程写真
レシピID

437597

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♪♪maron♪♪(青木ゆかり
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♪♪maron♪♪(青木ゆかり

***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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