炊飯器のボタンを押すだけなのに絶品♡子ども爆食い海老ピラフ

材料2人分（2～3人分）

• 米
  2合
• むきエビ
  150g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• にんじん
  1/4本
• ピーマン
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• コーン
  50g
• B
  白ワイン
  大さじ2
• B
  顆粒コンソメ
  小さじ2
• B
  にんにくチューブ
  2cm
• バターまたはマーガリン
  20g
• 塩コショウ
  各少々

作り方

• 下準備
  ◎にんじん、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。 ◎むきエビはA 片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2を揉み込み、洗って水気を拭き取る。

  
• 1

  炊飯器に米.B 白ワイン大さじ2、顆粒コンソメ小さじ2、にんにくチューブ2cmの調味料を加えて2合のラインよりやや少なめに水を入れたらよく混ぜる。

  
• 2

  にんじん.ピーマン.玉ねぎ.コーンとむきエビを加えて炊飯ボタンを押す。

  
• 3

  炊き上がったら、バターまたはマーガリンを加えて混ぜてから塩コショウで味を調える。

  

ポイント

◎野菜はミックスベジタブルなどを使用するとより簡単に仕上がります。 ◎白ワインが苦手なかたは入れなくても大丈夫です。

作ってみた！

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