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    炊飯器のボタンを押すだけなのに絶品♡子ども爆食い海老ピラフ

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    炊飯器のボタンを押すだけなのに絶品♡子ども爆食い海老ピラフ

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    • 投稿日2022/08/13

    • 更新日2022/08/13

    • 調理時間10(炊飯時間を除く。)

    材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで、簡単にエビピラフが作れちゃいます! 子どももパクパク完食しちゃう美味しさ♪

    材料2人分2~3人分

    • 2合
    • むきエビ
      150g
    • A
      片栗粉
      大さじ2
    • A
      小さじ1/2
    • にんじん
      1/4本
    • ピーマン
      1/2個
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • コーン
      50g
    • B
      白ワイン
      大さじ2
    • B
      顆粒コンソメ
      小さじ2
    • B
      にんにくチューブ
      2cm
    • バターまたはマーガリン
      20g
    • 塩コショウ
      各少々

    作り方

    ポイント

    ◎野菜はミックスベジタブルなどを使用するとより簡単に仕上がります。 ◎白ワインが苦手なかたは入れなくても大丈夫です。

    • ◎にんじん、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにする。 ◎むきエビはA 片栗粉大さじ2、塩小さじ1/2を揉み込み、洗って水気を拭き取る。

      工程写真
    • 1

      炊飯器に米.B 白ワイン大さじ2、顆粒コンソメ小さじ2、にんにくチューブ2cmの調味料を加えて2合のラインよりやや少なめに水を入れたらよく混ぜる。

      工程写真
    • 2

      にんじん.ピーマン.玉ねぎ.コーンとむきエビを加えて炊飯ボタンを押す。

      工程写真
    • 3

      炊き上がったら、バターまたはマーガリンを加えて混ぜてから塩コショウで味を調える。

      工程写真
    レシピID

    442745

    「えび」の基礎

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    ♪♪maron♪♪(青木ゆかり

    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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