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    PR:エバラ食品工業株式会社

    焼肉のたれで簡単すぎる!絶品油そば

    • 投稿日2024/06/03

    • 更新日2024/06/03

    • 調理時間5

    思い立ったら作業時間5分で作れる簡単油そばレシピ。 焼肉のたれを使えば、油そばだって手軽に作れちゃう! 全体をかき混ぜながら食べると、黄金の味のコク深い味わいとごま油の風味で、無限に食べられちゃうほどやみつきの美味しさです。

    材料1人分

    • 中華麺(ゆで)
      1玉
    • ごま油
      大さじ1
    • 黄金の味 甘口
      大さじ2
    • チャーシュー
      2枚
    • 温泉卵
      1個
    • 刻みねぎ
      適量
    • ラー油
      適宜

    作り方

    ポイント

    中華麺をレンジ加熱した後はしっかり湯を切り、手早くごま油をからめてください。麺がくっつくのを防ぎ、黄金の味となじみやすくなります。 生の中華麺を使用する場合は袋の表示時間通りにゆで、工程3から同様にしてください。

    • 1

      丼鉢に中華麺(ゆで)を入れ、水大さじ4(分量外)を回しかけて菜箸でかき混ぜる。

      工程写真
    • 2

      ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で1分程度加熱する。

      工程写真
    • 3

      2の湯をしっかり切って手早くごま油を加え、菜箸で全体にからめる。黄金の味 甘口を加えて手早くかき混ぜる。

      工程写真
    • 4

      3にチャーシュー、温泉卵、刻みねぎをのせ、お好みでラー油を回しかける。

      工程写真
    レシピID

    479048

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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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