「油そばレシピ」18選|タレがやみつき!

「油そばレシピ」18選|タレがやみつき!
  • 投稿日2024/11/14

  • 更新日2024/11/14

「麺レシピ」30選|簡単に本格的な味を
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スープいらずで手軽に作れる油そばは、具材をのせてタレを絡めるだけ! ごま油やニンニク、酢など調味料を組み合わせると、やみつきになる味わいになります。何度でも食べたくなる美味しさです。
食欲爆発!もやしマシマシ豚照り油そば

1.食欲爆発!もやしマシマシ豚照り油そば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

男子の胃袋ワシ掴み!おうちで作る旨味と酸味の特濃油そばです。 山盛りマシマシなんですが豚こまや、もやしを使っているので意外とお安くできちゃいます♪ オイスターソースやごま油の濃厚さに、玉ねぎのザクザク食感もプラスされ食欲がK点を軽く超えていきますよ。 基本的にはガッツリですが、照りタレにお酢が入っているので女性の方にもおすすめです。

材料

豚こま肉、玉ねぎ、もやし、中華麺(生太麺)、塩こしょう、青ねぎの小口切り(長ねぎでも)、白いりごま、ごま油(仕上げ用)、サラダ油、醤油、オイスターソース、みりん、酒、酢、水、生姜チューブ、にんにくチューブ、砂糖、ごま油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/05/18 16:04

    以前作って美味しかったので2回目です。期限のもやしを消費したかったので、お肉分量かなり少なめで作りましたが、悶絶の美味しさです!今日のおうちごはん!さんありがとうございます♪
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(食欲爆発!もやしマシマシ豚照り油そば)
パパッと絶品☆油そば風そうめん

2.パパッと絶品☆油そば風そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単なのにご馳走感ありの油そば風そうめん。 具材は、ほぐしささ身と小ネギ、卵黄。 パサつきがちな鶏ささ身もレンチン2分でふわふわしっとり♪麺はごま油が効いたコク旨なタレと和えるだけ。 美味しくてお箸が止まりません(^.^) パパッと作れるので良かったらお試しください。

材料

鶏ささ身、塩、砂糖、酒、ごま油、そうめん、めんつゆ(3倍濃縮)、醤油、コチュジャン、酢、オイスターソース、砂糖、にんにくチューブ、ごま油、卵黄または温泉卵、小ネギ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • Yukk
    Yukk

    2025/09/26 19:48

    調味料無いモノをあるモノ代用でアレンジになってしまってますが、とても美味しかったです。ササミ→鶏ミンチ🐔生姜にんにく、玉ねぎと冷凍青ネギをみじん切り、砂糖、酒、醤油、ごま油で炒めました🍳コチュジャン→味噌、砂糖、醤油、一味唐辛子、シャンタン。タレにはにんにく無し🧄ミョウガを後のせ🍃ペロリと食べてしまいました😋食べに行くより良い◎
    Yukkの作ってみた!投稿(パパッと絶品☆油そば風そうめん)
  • 425063
    425063

    2022/09/13 14:05

     1人ランチに最適!すっごく美味しかったです!
  • きらら
    きらら

    2022/08/29 19:33

    黄身のクリーミーさがとても美味しい!
ごま油香る~♪つるっと食べれる油そば風素麺♪

3.ごま油香る~♪つるっと食べれる油そば風素麺♪

調理時間5

このレシピを書いたArtist

めちゃめちゃ美味しい~♪ これほんとにおすすめです(*´艸`)♪ 油そばとは汁なしラーメンのことなんですが、暑い日に食べやすい素麺で作ってみましたよ~♪ 素麺に合わせたタレの配合なので、こってりし過ぎずさらりと食べられますよ♪ でも普通の素麺よりガッツリ感があり食べ盛りの子供ちゃんにもぴったりです(*^^*)♪

材料

素麺、めんつゆ(2倍濃縮)、オイスターソース、醤油、ごま油、酢、好みのトッピング

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 薗 歩美
    薗 歩美

    2018/07/02 19:14

    お蕎麦でも、美味しかったです😋
さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』

4.さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

暑い夏に最適なそうめんレシピ! 夏になると、そうめんを食べる機会も増えますよね。でも、毎回毎回同じ食べ方は飽きてしまう… そんな方にオススメなのが、こちらの油そば! お鍋一つでできる上、お肉入り&しっかり味で男性も大満足。 また、ごま油としょうゆベースに酢が入っているので、がっつりだけどあと味さっぱり。 まさに、スタミナをつけたい夏に最適です!!

材料

豚バラ薄切り肉、そうめん、刻みネギ、めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、ごま油、しょうゆ、酢

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 新米ちゃん
    新米ちゃん

    2025/09/04 19:12

    普段ジャンキーなものは作らないのですが美味しかったです!
    新米ちゃんの作ってみた!投稿(さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』)
  • Ayaneko1187
    Ayaneko1187

    2018/07/27 20:25

    これはサイコーに美味しい!! 安くてまずいそーめんでも、ヤバイぐらい上手くなっちゃう!!
  • y
    y

    2021/07/25 14:50

    ワカメそうめん使用!!味付け最高すぎ♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ お酢追加して食べても美味しかったー!
    yの作ってみた!投稿(さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』)
レンジでやみつき!油そば風うどん

5.レンジでやみつき!油そば風うどん

調理時間5

このレシピを書いたArtist

にんにくの風味が食欲そそります♪ レンジで簡単にできるので、ランチや小腹がすいた時にさっと作れるので、おすすめです🥰

材料

冷凍うどん、ごま油、しょうゆ、酢、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素(顆粒)、にんにく(チューブ)、青ねぎ、卵黄、白炒りごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • たりお
    たりお

    2025/02/23 13:54

    久しぶりに昼宅めし😋
    たりおの作ってみた!投稿(レンジでやみつき!油そば風うどん)
  • kgarigari
    kgarigari

    2023/10/30 15:06

    超簡単で美味しかったです。 子どもがお腹すいたと言った時にすぐ作れて好評です😄
    kgarigariの作ってみた!投稿(レンジでやみつき!油そば風うどん)
  • ゆうちゃんまま
    ゆうちゃんまま

    2022/08/15 20:50

    めっちゃくちゃ美味しかったです❤️
《食欲に火をつけろ!》極旨☆ガッツリ食べたい油そば風そうめん

6.《食欲に火をつけろ!》極旨☆ガッツリ食べたい油そば風そうめん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

簡単なのにめちゃくちゃ旨い☆☆ おうちで手軽に作れる絶品油そばはいかがですか?? 食欲そそる肉そぼろとタレの組み合わせが最高♡胃袋がっしり掴まれますよ!暑さで食欲がおちる夏でもガッツリ食べたくなる一杯です🙌 今回は手軽なそうめんで作っていますが中華麺で作っても◎

材料

そうめん、豚ひき肉、ごま油、しょうゆ、酒、砂糖、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油、長ネギや万能ねぎ、ラー油(お好みで)、レモン(あれば)
【混ぜるだけ簡単】韓国風やみつき油そば

7.【混ぜるだけ簡単】韓国風やみつき油そば

調理時間3(麺の茹で時間は除く)

このレシピを書いたArtist

麻薬卵(韓国風味付け卵)のタレを油そばにアレンジ!混ぜるだけ簡単☆やみつき麺

材料

麺、醤油、ごま油、砂糖、お酢、鶏ガラスープの素、すりおろしにんにく、白いりごま、卵、ねぎ、海苔

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1203815
    1203815

    2025/08/04 12:12

    楽ちんすぎて1人の昼ごはん毎回作ってます‼️
  • 485012
    485012

    2023/01/18 06:19

    昨日食べました‼️ めちゃくちゃおいしかった😋🍴💕
☆混ぜるだけ簡単!油そば風うどん☆

8.☆混ぜるだけ簡単!油そば風うどん☆

調理時間10

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麺が大好きな我が家の夏のランチによく食べるうどんです👏ぱぱっと済ませたい時にすぐできる、お助けメニュー😉ズルズルいけちゃいます😆

材料

うどん、温泉卵、麺つゆ、鶏ガラスープの素、にんにくすりおろし、ごま油、刻みネギ、ラー油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/11/16 19:01

    3人分でリピートしました😄✨ 温泉卵ちょっと早く割りすぎて緩くなりましたが油そば風うどんはタレがとても美味しいのでゆるゆる温泉卵も絡めて美味しくいただきました😋💕 我が家の定番でまた作りたいと思います😄✨ カレンガールさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(☆混ぜるだけ簡単!油そば風うどん☆)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/09/01 19:17

    ユーザー友さんのたりおさん、M*Pさんが投稿されていて混ぜるだけで簡単で美味しそうな油そば風うどん主人用でネギが苦手なので温泉卵だけですが美味しいと言ってました😋💕 私は今回食べてないので次回ネギたっぷりでいただきたいと思います😄👍 たりおさん、M*Pさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artistさんのカレンガールさんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(☆混ぜるだけ簡単!油そば風うどん☆)
  • M*P
    M*P

    2024/08/18 15:41

    ランチに♫温泉卵🥚は手作りし、葱たっぷりでラー油も垂らしました~簡単でめちゃ旨です😋🥢👌また作ります🎶カレンガールさん、絶品レシピをありがとうございます😆 たりおさん、美味しい投稿でのおすすめをありがとうございます🤗
    M*Pの作ってみた!投稿(☆混ぜるだけ簡単!油そば風うどん☆)
10分でできる♪我が家の油そば

9.10分でできる♪我が家の油そば

調理時間10

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焼きそばの麺が油そば風に大変身! 簡単なのに美味しい!お酢でさっぱり♪ レンジで簡単に仕上がるのでぜひ 作って欲しいレシピです! トッピングはチャーシューやメンマ、ほうれん草など変えるとまた違った感じにもなるので色々試されてみてください♡ つわりや食欲ない時にもぱくぱく食べられちゃいますよ〜🥰

材料

焼きそば、醤油、酢、ごま油、オイスターソース、鶏がらスープの素、ゆで卵、茹でオクラ、鶏そぼろ、わかめ
ヘルシーなのにコクうま!油そば

10.ヘルシーなのにコクうま!油そば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

油控えめなのに、コクうまな「油そば」 和えるタレにオイスターソースを加えるのがポイント!  半熟ゆで卵を麺に絡めると更に美味しい♪ お好みで、ラー油や一味を加えると更に美味しさアップします! トッピングのゴマはたっぷりとかけてくださいね♪

材料

中華麺、半熟ゆで卵、サラダチキン、きざみ万能ネギ・白ごま、醤油・酢、オイスターソース・ごま油、鶏がらスープの素・砂糖
インスタントラーメンde冷やし油そば

11.インスタントラーメンde冷やし油そば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

夏なのでインスタントラーメンを冷たい油そばにアレンジ♩ 手軽に作れるし、めちゃくちゃ美味しい!!お好きなトッピングを乗せて色々アレンジも出来ます◎ ぜひぜひお試し下さい♩

材料

インスタントラーメン、ごま油、温泉たまご、味付きメンマ、小ネギ(小口切り)

作ってみた!

レビュー(6件)
  • たりお
    たりお

    2024/06/07 00:07

    今日は味噌味😋👍😜
    たりおの作ってみた!投稿(インスタントラーメンde冷やし油そば)
  • たりお
    たりお

    2024/06/03 22:20

    これ絶対うまいやつ とんこつ醤油 温泉卵成功😋👍  ナムディさん ありがとうございます✨
    たりおの作ってみた!投稿(インスタントラーメンde冷やし油そば)
  • たりお
    たりお

    2024/08/16 19:00

    温泉卵もうまく出来ましたー🥳 ちなみにチャルメラ😋
    たりおの作ってみた!投稿(インスタントラーメンde冷やし油そば)
油そば!こってりお店風

12.油そば!こってりお店風

調理時間10

このレシピを書いたArtist

東京の油そば発祥店で良く食べたあの味を。 鶏エキス、豚エキス、うま味調味料で、少し軽めに再現してみました。

材料

中華麺、チャーシュー、メンマ、長ネギ・なると、醤油・植物油、鶏がらスープの素・創味シャンタン、味の素
マルタイの棒ラーメンで作る【にんにく香る油そば】

13.マルタイの棒ラーメンで作る【にんにく香る油そば】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

我が家には常に「マルタイ棒ラーメン」と「マルちゃん正麺」と「サッポロ一番塩らーめん」を常備しています。麺とスープの味が好きすぎるし、アレンジがすごく利くので、本当に重宝している!!! …ということで本日は、その中の一つ。マルタイ棒ラーメンを使用したアレンジレシピをご紹介します。 付属の粉末スープ+油+にんにく+ちょっぴりのお醤油でたれを作るので、お家にあるもので簡単に作れちゃう!作業時間も10分程度かな?ガツンとにんにくが香るマルタイのたれだけでも罪深い味なのに、そこに卵黄を絡めて食べるなんて…もう…最高すぎる…(悪い顔) もやし・メンマ・チャーシュー・海苔などがあると豪華になるよ✌

材料

もやし、マルタイ棒ラーメン、粉末スープ、油、ごま油、醤油、にんにくチューブ、卵黄、メンマやチャーシュー、海苔など
絶品スピード飯!ぶっかけラー油そば

14.絶品スピード飯!ぶっかけラー油そば

調理時間3

このレシピを書いたArtist

素麺茹であがるのを待つだけ、ラー油ダレをかけたら さぁ~いただきましょう♪ あっという間にできるワタシ飯ご紹介します。 豆乳+酢の効果でとろ~んとした絶品ダレに絡まった麺は 「あ~もっと食べたい!」のおいしさ。 麺はうどんやそば等、お好みのそばでどうぞ♡

材料

素麺、めんつゆ、ラー油、豆乳(無調整豆乳)、酢、砂糖、パクチー、揚げ玉

作ってみた!

レビュー(2件)
  • りん
    りん

    2026/05/10 14:22

    ラー油が普通のしかなかったので少しにして、豆乳は牛乳で代用しました🎶 とっても美味しかったです♡ 確かにもっと食べたい🤤ってなりました😆 木内由紀さん✨美味しいレシピをありがとうございます❣️
    りんの作ってみた!投稿(絶品スピード飯!ぶっかけラー油そば)
  • たりお
    たりお

    2025/06/01 23:29

    満足です✨
    たりおの作ってみた!投稿(絶品スピード飯!ぶっかけラー油そば)
ささっと作れるねぎだくそうめん!油そば風

15.ささっと作れるねぎだくそうめん!油そば風

調理時間10

このレシピを書いたArtist

じめじめした時期においしいそうめんのアレンジです。たっぷりのネギと卵黄をのせ、味付けは油そば風にしました。

材料

そうめん、ネギ、卵黄、カニカマ、醤油、オイスターソース、三温糖、ごま油、酢、ラー油、白ゴマ
冷たい塩まぜそば 汁なし油そば

16.冷たい塩まぜそば 汁なし油そば

調理時間5

このレシピを書いたArtist

塩ラーメンを汁なし油そば風に。

材料

塩ラーメン、粉末スープ、植物油、醤油・ごま油・ラー油、水、きゅうり、大根、キムチ、細切りチーズ、マヨネーズ、ミニトマト
簡単!五目油そば

17.簡単!五目油そば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

タンパク質、野菜をたっぷりとれる油そばにしました。

材料

中華麺、ちくわ、小ネギ、もやし、紅生姜、メンマ、ゆで卵、醤油、植物油、酢、白だし、砂糖、ラー油
【美味くなりたい人へ】切り干し大根でニア油そば

18.【美味くなりたい人へ】切り干し大根でニア油そば

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

具と混ぜて食べてみると…「もう油そばじゃん…!」食感はコリコリした切り干し大根なんですが、味は油そば! 中華麺と比べると、カロリーは大幅にダウンできているので嬉しいですね。 トッピングで1番おすすめなのが「のり」です!切り干し大根をくるっと巻いて食べれば「あれ?ラーメンよりうまくね…?」が1番の感想でした。 時間もほとんどかからずに作れちゃいますので、ぜひお試しいただけたら嬉しいです。

材料

切り干し大根、しょう油、オイスターソース、ごま油、酢、にんにく、胡椒、トッピング

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