主食
さっぱりスタミナ系♪『油そば風♡豚ネギそうめん』
5分
- エネルギー435kcal
- 炭水化物43.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質17.5g
- 糖質42.5g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑い夏に最適なそうめんレシピ！ 夏になると、そうめんを食べる機会も増えますよね。でも、毎回毎回同じ食べ方は飽きてしまう… そんな方にオススメなのが、こちらの油そば！ お鍋一つでできる上、お肉入り＆しっかり味で男性も大満足。 また、ごま油としょうゆベースに酢が入っているので、がっつりだけどあと味さっぱり。 まさに、スタミナをつけたい夏に最適です！！
作り方
- 1
鍋にたっぷりの水を入れて強火にかける。沸騰したら水1cup(分量外)を入れて弱火にし、豚バラ薄切り肉を入れてしゃぶしゃぶする。色が変わったら取り出す。続いて同じお湯で、そうめんを袋の表示通り茹で、冷水でしめる。
- 2
ボウルに①・A めんつゆ(3倍濃縮)、オイスターソース、ごま油各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、酢小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 3
器に盛り、刻みネギを散らす。
ポイント
⚫︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。 ⚫︎豚バラ薄切り肉は、ロース薄切り肉でも代用可能です。 ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1強。 ⚫︎オイスターソースは、しょうゆ小さじ2・はちみつ小さじ2/3・中華だし少々で代用可能です。
レシピID：326479
更新日：2018/07/26
投稿日：2018/07/26
作ってみた！
新米ちゃん2025/09/04 19:12
普段ジャンキーなものは作らないのですが美味しかったです!
y2021/07/25 14:50
ワカメそうめん使用！！味付け最高すぎ♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡ お酢追加して食べても美味しかったー！
miya2019/11/20 12:27
時間が無くてもこんな短時間でこんなに美味しい食事ができて幸せです！！！
Ayaneko11872018/07/27 20:25
これはサイコーに美味しい！！ 安くてまずいそーめんでも、ヤバイぐらい上手くなっちゃう！！
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