レンジでやみつき！油そば風うどん

材料1人分

• 冷凍うどん
  1玉
• A
  ごま油、しょうゆ
  各小さじ2
• A
  酢、オイスターソース、砂糖
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素(顆粒)
  小さじ1/2
• A
  にんにく(チューブ)
  1cm程
• 青ねぎ
  適量
• 卵黄
  1個分
• 白炒りごま
  適量

作り方

• 1

  耐熱容器に冷凍うどんを凍ったまま入れ、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分加熱する。青ねぎは小口切りにする。

• 2

  器にA ごま油、しょうゆ各小さじ2、酢、オイスターソース、砂糖各小さじ1、鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2、にんにく(チューブ)1cm程を入れてまぜ合わせる。

• 3

  2にうどんを加えてまぜ、青ねぎをのせ、真ん中に卵黄をのせ、白炒りごまをふる。

ポイント

・黄身が苦手な方は省いてもOKです✨

作ってみた！

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