あの人気スイーツ！レンジで驚きのふわふわバナナオムレット

材料2人分（2個分）

• A
  ホットケーキミックス
  100g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  卵
  1個
• A
  牛乳
  大さじ3
• A
  オレインリッチ(またはサラダ油)
  大さじ2
• ホイップクリーム(市販)
  1袋(220ml)
• バナナ
  2本

作り方

• 1

  ボウルにA ホットケーキミックス100g、砂糖大さじ2、卵1個、牛乳大さじ3、オレインリッチ(またはサラダ油)大さじ2の材料を入れて、泡立て器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  
• 2

  耐熱皿の上にクッキングシートを敷き、1の1/2を流し入れてスプーンの背で丸く広げる。

  
• 3

  ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分～1分30秒加熱する。 同様にこれをあと1回繰り返す。

  
• 4

  3のあら熱がとれたら、ホイップクリーム(市販)を真ん中に絞り、皮をむいたバナナをおき、生地で挟む。

  

ポイント

生地を電子レンジで加熱後、生っぽい部分が残っていれば電子レンジ(600W)で10秒ずつ様子を見ながら加熱してください。

作ってみた！

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