副菜

カリッじゅわっと♡とうもろこしののり塩バター唐揚げ

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加熱時間を除く
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物27.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量0.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと揚がったとうもろこしにバターと青のりをからめたらなんとも言えない幸せな気分になる副菜の完成です。 とうもろこしのおいしい季節に是非。

材料2人分

  • とうもろこし
    1本
  • 塩コショウ
    少々
  • 片栗粉または米粉
    大さじ2
  • バター
    10g
  • 青のり
    小さじ1
  • フライパン1cm程度

作り方

  • 1

    とうもろこしは皮をむき、さっと濡らしてラップに包みレンジ【600w】2分程度加熱する

  • 2

    縦4等分横4等分に包丁で切り塩コショウする。ポリ袋に片栗粉または米粉と一緒に入れてよく振って全体にまぶす。

  • 3

    フライパンに油を熱し、中火で全体がカリッとするまで揚げる。

  • 4

    網の上で油をきり、ボウルにいれてバターと青のりを加えて全体にさっとからめて器に盛り付ける。

ポイント

あおのりのかわりにあおさを使ってもおいしいです。

作ってみた!

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