主食
韓国風♡びんちょうマグロのユッケ丼
5分
漬ける時間はのぞく。- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー425kcal
- 炭水化物57.5g
- 脂質8.5g
- たんぱく質26.5g
- 糖質56.0g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
マグロよりも安いびんちょうマグロ あっさりしていて大好きなのですが、 こってり系が好きな家族は物足りなさそう…🤔 ということで、こってり甘辛な韓国風の漬けにしました！ 焼肉のたれとコチュジャンの組み合わせで、食欲が止まらなくなります🤭
材料4人分
- びんちょうマグロ300g
- A焼肉のたれ大さじ3
- Aコチュジャン大さじ1/2
- Aにんにくチューブ2cm
- A醤油小さじ1
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま小さじ2
- ごはん1杯
- 生卵1個
- 小ねぎ適量(なくても可)
作り方
- 1
びんちょうマグロを1cm角に切る。
- 2
1にA 焼肉のたれ大さじ3、コチュジャン大さじ1/2、にんにくチューブ2cm、醤油小さじ1、ごま油小さじ1、いりごま小さじ2を加え、全体がよく混ざるまで和える。冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
- 3
どんぶりにごはんを盛り、その上から3と生卵を盛りつけ、お好みで小ねぎを散らす。
ポイント
小ねぎの代わりにニラを使うと、より韓国感が増します！ アボカドを加えてもおいしいですよ♡
レシピID：524841
更新日：2026/05/16
投稿日：2026/05/16
