主食
ししとう炒めのベジむすび
投稿日2022/04/27
更新日2022/04/27
調理時間10分
ひと口サイズのおむすび1個にししとう1本。手軽に栄養も摂れちゃう、美味しくて体に嬉しいおむすびです。
材料2人分（おむすび6個分）
- 【エネライフベジむすび】-
- 温かいご飯200g
- ししとう6本
- ごま油小さじ1/2
- 削り節4.5g
- 醤油大さじ1/2
- 海苔全型1/2枚
作り方
ポイント
ししとうは、フライパンで炒めるとタネがはじけて大変なことになるので、ししとう炒めを作るのはレンジにお任せしちゃいましょう。 どうしてもフライパンで炒めたい方は、蓋を盾のように持って顔を守りながら調理してください♪ ♯東京ガスエネルギータイアップ
- 1
【エネライフベジむすび】 ししとうは縦半分に切ってから2㎜厚さ薄切りにして、耐熱容器に入れ、ごま油をまぶす。電子レンジ(600W)で1分加熱する。
- 2
1の容器に削り節、醤油を加えて混ぜる。
- 3
ボウルに温かいご飯を入れ、2を加えて混ぜる。のりは5㎜幅に細長く切る。
- 4
ご飯を6等分してラップに乗せて丸く握り、海苔を十字に巻き付ける。
レシピID
434991
質問
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「ししとう」の基礎
- Artist
戸根みちこ
大田区久が原の家庭料理教室、MICHIKO's Cooking主宰。料理家。 神奈川県横浜市出身。 大学卒業後 IT企業勤務。 2児を育てながらの会社員時代に、短時間でバランスよくおいしい料理の研究に目覚める。 退職後、複数の料理教室及び独学での勉強を経て、2017年より、家庭料理教室MICHIKO's Cookingを主宰。 主婦の目線で、普段使いの材料で気負わずできる料理を中心にレッスンを行う。 圧力鍋やスパイス使いが得意。 現在は、雑誌向けのレシピ開発提供、企業向けレシピ開発、ワークショップ講師、コラム執筆など幅広く過活動している。
