小さいだしまき

5

2014.03.10

分類

調理時間: 5分

ID 114074

ひな

ひなやのごはん

お弁当の隙間を埋めたり、あと1品ちょっと足りない、そんな時に卵1個でできるだしまきです

    材料

    (1人分)
    1個
    出汁 大さじ1
    薄口醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    彩りが足りないとき、黄色が入るとお弁当箱が一気に華やぎます。
    お好みで甘くしても。
    1. 卵をよく溶きほぐし、出汁と薄口醤油を合わせる
    2. 油を敷いて熱しただしまき鍋に1を流し入れ、奥から手前に小さく巻いて行く
    3. 巻き簾に取り、細い筒状に丸めて冷めるまで置いておく
    4. 適当な大きさに切る
    11 20

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