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小さいだしまき

5

2014.03.10

分類

調理時間: 5分

ID114074

ひな

ひなやのごはん

お弁当の隙間を埋めたり、あと1品ちょっと足りない、そんな時に卵1個でできるだしまきです

お弁当 時短

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材料(1人分)
1個
出汁 大さじ1
薄口醤油 小さじ1
作り方
Point!
彩りが足りないとき、黄色が入るとお弁当箱が一気に華やぎます。 お好みで甘くしても。
  1. 卵をよく溶きほぐし、出汁と薄口醤油を合わせる
  2. 油を敷いて熱しただしまき鍋に1を流し入れ、奥から手前に小さく巻いて行く
  3. 巻き簾に取り、細い筒状に丸めて冷めるまで置いておく
  4. 適当な大きさに切る
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