小さいだしまき
5分
お弁当の隙間を埋めたり、あと1品ちょっと足りない、そんな時に卵1個でできるだしまきです
作り方
- 1
卵をよく溶きほぐし、出汁と薄口醤油を合わせる
- 2
油を敷いて熱しただしまき鍋に1を流し入れ、奥から手前に小さく巻いて行く
- 3
巻き簾に取り、細い筒状に丸めて冷めるまで置いておく
- 4
適当な大きさに切る
ポイント
彩りが足りないとき、黄色が入るとお弁当箱が一気に華やぎます。 お好みで甘くしても。
レシピID：114074
更新日：2014/03/10
投稿日：2014/03/10
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