スープなのに小籠包を楽しめちゃう♡小籠包風ワンタンスープ

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2021.01.17

分類汁物

調理時間: 5分

ID 405066

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

娘に何も言わずに出しました!そうしたら、、、「これ、小籠包食べてるみたい~」って♪ この言葉を聞いて私、ヤッターって思いました♪まさに、小籠包風ワンタンのスープというタイトルで作ったので♡

小籠包って作るの大変ですけど、これなら5分でできるんです♡

ほんと美味しい~って自画自賛😆 めっちゃお勧めです♡

    材料2人分
    ワンタンの皮 15枚
    豚ひき肉 100g
    ごま油 小さじ1
    A
    600㎖
    A
    鶏がらスープの素 大さじ1
    A
    醤油・オイスターソース 各小さじ1
    A
    生姜 1かけ
    ひとつまみ位
    青ねぎ 1本
    作り方
    Point!
    生姜がお好きな方はトッピングに生姜の千切りを加えても美味しいです♡
    1. ワンタンの皮は三角形になるよう半分に切る。
      青ねぎは小口切りにする。
    2. 鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を強火で1分炒める。
    3. A

      水 600㎖、鶏がらスープの素 大さじ1、醤油・オイスターソース 各小さじ1、生姜 1かけ

      を加えて(生姜は直接すりおろす)、強火で2分火にかける。
    4. ワンタンをなるべく固まらないように鍋に加え、混ぜながら強火で1分火にかける。
      塩で味を整える。
    5. 器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
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