汁物

スープなのに小籠包を楽しめちゃう♡小籠包風ワンタンスープ

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物28.6g
  • 脂質9.2g
  • たんぱく質14.5g
  • 糖質27.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

娘に何も言わずに出しました!そうしたら、、、「これ、小籠包食べてるみたい~」って♪ この言葉を聞いて私、ヤッターって思いました♪まさに、小籠包風ワンタンのスープというタイトルで作ったので♡ 小籠包って作るの大変ですけど、これなら5分でできるんです♡ ほんと美味しい~って自画自賛😆 めっちゃお勧めです♡

材料2人分

  • ワンタンの皮
    15枚
  • 豚ひき肉
    100g
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    600㎖
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1
  • A
    醤油・オイスターソース
    各小さじ1
  • A
    生姜
    1かけ
  • ひとつまみ位
  • 青ねぎ
    1本

作り方

  • 下準備
    ワンタンの皮は三角形になるよう半分に切る。 青ねぎは小口切りにする。

  • 1

    鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を強火で1分炒める。

  • 2

    A 水600㎖、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・オイスターソース各小さじ1、生姜1かけを加えて(生姜は直接すりおろす)、強火で2分火にかける。

  • 3

    ワンタンをなるべく固まらないように鍋に加え、混ぜながら強火で1分火にかける。 塩で味を整える

  • 4

    器に盛りつけ、青ねぎを散らす。

ポイント

生姜がお好きな方はトッピングに生姜の千切りを加えても美味しいです♡

作ってみた!

  • purico
    purico

    2025/07/12 17:17

    かんたんに小籠包を楽しめます♪ とっても美味しいです😋
    puricoの作ってみた!投稿(スープなのに小籠包を楽しめちゃう♡小籠包風ワンタンスープ)
  • ぷーち
    ぷーち

    2024/05/07 22:22

    美味しすぎて何度も作っているし友達にもレシピおすすめするほどお気に入りです!
  • さめおか
    さめおか

    2023/04/03 19:23

    ワンタン無しでアレンジ、を何度繰り返し作ったか分かりません。 娘もお気に入りで、このスープだとひき肉や微塵切りの長ネギもちゃんと食べてくれます。 しかし味が濃いなぁと感じる事があるので調味料を減らしています。
  • さめおか
    さめおか

    2023/02/10 15:51

    ワンタンの皮は使わずに、長ネギ一本みじん切りと春雨を入れてスープにするのが最近好きです☺️ とにかくスープの味が大好きです❤️
  • さめおか
    さめおか

    2022/11/28 16:06

    リピ。やはりスープの量が多いので長ネギ一本足して翌日も食べられるようにした(春雨入れて春雨スープ)。 今回は鶏ガラ減らしてみたが問題なし。 やはり美味しい☺️

質問

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