スープなのに小籠包を楽しめちゃう♡小籠包風ワンタンスープ
汁物
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投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間5分
娘に何も言わずに出しました！そうしたら、、、「これ、小籠包食べてるみたい～」って♪ この言葉を聞いて私、ヤッターって思いました♪まさに、小籠包風ワンタンのスープというタイトルで作ったので♡ 小籠包って作るの大変ですけど、これなら5分でできるんです♡ ほんと美味しい～って自画自賛😆 めっちゃお勧めです♡
材料2人分
- ワンタンの皮15枚
- 豚ひき肉100g
- ごま油小さじ1
- A水600㎖
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油・オイスターソース各小さじ1
- A生姜1かけ
- 塩ひとつまみ位
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
生姜がお好きな方はトッピングに生姜の千切りを加えても美味しいです♡
- 準
ワンタンの皮は三角形になるよう半分に切る。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を強火で1分炒める。
- 2
A 水600㎖、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・オイスターソース各小さじ1、生姜1かけを加えて（生姜は直接すりおろす）、強火で2分火にかける。
- 3
ワンタンをなるべく固まらないように鍋に加え、混ぜながら強火で1分火にかける。 塩で味を整える。
- 4
器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
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ともきーた (伊藤 智子)
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる12歳の娘と夫の3人家族(只今夫が単身赴任中のため、娘と2人ご飯) 『子供も喜ぶおつまみメニュー』＝ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない！意外！みたいなお料理もご紹介したいと思います！ お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)