スープなのに小籠包を楽しめちゃう♡小籠包風ワンタンスープ
投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間5分
娘に何も言わずに出しました！そうしたら、、、「これ、小籠包食べてるみたい～」って♪ この言葉を聞いて私、ヤッターって思いました♪まさに、小籠包風ワンタンのスープというタイトルで作ったので♡ 小籠包って作るの大変ですけど、これなら5分でできるんです♡ ほんと美味しい～って自画自賛😆 めっちゃお勧めです♡
材料2人分
- ワンタンの皮15枚
- 豚ひき肉100g
- ごま油小さじ1
- A水600㎖
- A鶏がらスープの素大さじ1
- A醤油・オイスターソース各小さじ1
- A生姜1かけ
- 塩ひとつまみ位
- 青ねぎ1本
作り方
ポイント
生姜がお好きな方はトッピングに生姜の千切りを加えても美味しいです♡
- 準
ワンタンの皮は三角形になるよう半分に切る。 青ねぎは小口切りにする。
- 1
鍋にごま油をひいて熱し、豚ひき肉を強火で1分炒める。
- 2
A 水600㎖、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・オイスターソース各小さじ1、生姜1かけを加えて（生姜は直接すりおろす）、強火で2分火にかける。
- 3
ワンタンをなるべく固まらないように鍋に加え、混ぜながら強火で1分火にかける。 塩で味を整える。
- 4
器に盛りつけ、青ねぎを散らす。
405066
質問
作ってみた!
- 1101618
2024/05/07 22:22
美味しすぎて何度も作っているし友達にもレシピおすすめするほどお気に入りです！ - さめおか
2023/04/03 19:23
ワンタン無しでアレンジ、を何度繰り返し作ったか分かりません。 娘もお気に入りで、このスープだとひき肉や微塵切りの長ネギもちゃんと食べてくれます。 しかし味が濃いなぁと感じる事があるので調味料を減らしています。 - さめおか
2023/02/10 15:51
ワンタンの皮は使わずに、長ネギ一本みじん切りと春雨を入れてスープにするのが最近好きです☺️ とにかくスープの味が大好きです❤️ - さめおか
2022/11/28 16:06
リピ。やはりスープの量が多いので長ネギ一本足して翌日も食べられるようにした（春雨入れて春雨スープ）。 今回は鶏ガラ減らしてみたが問題なし。 やはり美味しい☺️ - さめおか
2022/07/10 12:33
とても美味しかった！ 味付けも濃さもバッチリ大好き！ 次は長ねぎでも良いかな☺️ ただ、2人前にしてはとても量が多いので4人前でも良いくらい。 スープをメインにするにしてもそれだと具（皮ではなく）が少ないから微妙。次回は半量でリピ🤤
このレシピが入っているArtist献立
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)