パリッパリ♪ネバッ♪新食感♡オクラワンタン巻き

材料2人分

• オクラ
  1袋(7本)
• 味付き塩こしょう
  適量(※作り方参照（塩でも可）)
• ワンタンの皮
  7枚
• オリーブオイル
  大さじ2

作り方

• 下準備
  オクラは洗ったら、水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、包んでいたラップを開き、その上にオクラを並べ、満遍なく、両面に味付き塩こしょうをを振る。

• 1

  オクラをワンタンの皮で巻き、巻き終わりを水をつけて綴じる。

• 2

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、1のオクラを初め、ワンタンの綴じ目を下にして焼く（初めの1分は触らずに！3分程コロコロ向きを変えながら焼く）

• 3

  ※最後にヘタを残して食べてください。

ポイント

レンジ加熱したラップは少し湿っているので、その上で塩こしょうするとなじみやすいです♡ ワンタンの皮を巻いてからは、1本1本を離して置いてください！（皮がくっついて破れてしまいます）焼くときも、全体に火が通るまでは、離してください♡

作ってみた！

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