【とうもろこしのパラパラピラフ】炊飯器任せでパラパラに！激旨
投稿日2024/07/06
更新日2024/07/09
調理時間5分(炊飯器で炊く時間は除く)
パラッパラのピラフ！炊飯器任せで超簡単楽ちん、失敗なし♡ ノンオイルですが、ボロニアソーセージからいい感じで脂がでるのでバッチリ！塩味もちょうどよくて、めっちゃ美味しい～♪ 家族にも大好評で、我が家の定番に決定！ブラックペッパー多めにかけて召し上がってください♡ ※このレシピは、Panasonic SR-CFE109の5.5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調整をお願いいたします。
材料3人分（2合分）
- お米2合
- とうもろこし1本
- 玉ねぎ1/2玉(140g)
- ボロニアソーセージ150g
- Aコンソメ顆粒・醤油各大さじ1
- Aガーリックパウダー小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
- ブラックペッパー適量(多めがお勧め)
作り方
ポイント
炊飯器で炊くとべちょっとなりそうですが、とうもろこしと玉ねぎを入れてから水を2合分までいれることで、ちょうどよい水分量に！水分が多いお野菜なので、あとから入れてしまうと水分量が多くなってしまうんです！このレシピで作れば、パラパラにしあがりますよ！また、油なしでもボロニアソーセージの脂が良い仕事をしてくれます♡ ボロニアソーセージの代用品として近いのはスパムです！普通のソーセージでもできると思いますが、塩味や脂分を考えると、やはりボロニアソーセージかスパムがおすすめです♡
- 準
お米をとぐ。 とうもろこしは実を包丁でこそげとる。 玉ねぎは5～6㎜角に切る。 ボロニアソーセージは1㎝角に切る。
- 1
お米の上にとうもろこし・玉ねぎ・A コンソメ顆粒・醤油各大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れてから、2合目になるよう水を入れる。全体をかき混ぜる。
- 2
ボロニアソーセージをのせ、炊飯器の通常モードで炊く。
- 3
炊けたらさっくり混ぜる。 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
