主食

【とうもろこしのパラパラピラフ】炊飯器任せでパラパラに！激旨

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5分

炊飯器で炊く時間は除く

エネルギー520kcal
炭水化物85.6g
脂質14.2g
たんぱく質15.5g
糖質82.3g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パラッパラのピラフ！炊飯器任せで超簡単楽ちん、失敗なし♡ ノンオイルですが、ボロニアソーセージからいい感じで脂がでるのでバッチリ！塩味もちょうどよくて、めっちゃ美味しい～♪ 家族にも大好評で、我が家の定番に決定！ブラックペッパー多めにかけて召し上がってください♡ ※このレシピは、Panasonic SR-CFE109の5.5合炊きを使用しました。他の炊飯器を使う場合は説明書をご確認のうえ、分量の調整をお願いいたします。

材料3人分（2合分）

お米
2合
とうもろこし
1本
玉ねぎ
1/2玉(140g)
ボロニアソーセージ
150g
A
コンソメ顆粒・醤油
各大さじ1
A
ガーリックパウダー
小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
ブラックペッパー
適量(多めがお勧め)

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
お米をとぐ。とうもろこしは実を包丁でこそげとる。玉ねぎは5～6㎜角に切る。ボロニアソーセージは1㎝角に切る。
1
お米の上にとうもろこし・玉ねぎ・A コンソメ顆粒・醤油各大さじ1、ガーリックパウダー小さじ1/2を入れてから、2合目になるよう水を入れる。全体をかき混ぜる。
2
ボロニアソーセージをのせ、炊飯器の通常モードで炊く。
3
炊けたらさっくり混ぜる。器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

炊飯器で炊くとべちょっとなりそうですが、とうもろこしと玉ねぎを入れてから水を2合分までいれることで、ちょうどよい水分量に！水分が多いお野菜なので、あとから入れてしまうと水分量が多くなってしまうんです！このレシピで作れば、パラパラにしあがりますよ！また、油なしでもボロニアソーセージの脂が良い仕事をしてくれます♡ ボロニアソーセージの代用品として近いのはスパムです！普通のソーセージでもできると思いますが、塩味や脂分を考えると、やはりボロニアソーセージかスパムがおすすめです♡