【白身魚のカリカリチーズ】お魚嫌いも◎焼くだけ最高！！
投稿日2024/08/02
更新日2024/08/02
調理時間15分
先週作ってみたら、家族が気に入って、またリクエストされました！カリカリチーズと白身魚の相性はバッチリで、大人はビールやワインのおつまみに！お魚苦手なお子様にもおすすめです♡ チーズの上に魚のせて焼くだけで超簡単！ほぼほったらかしてできます♡
材料（作りやすい分量）
- 白身魚3切れ分（200g）(真鱈を使用しています)
- ピザ用チーズ150g
- お好みのスパイス適量(塩こしょうだけでもOK)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
私は真鱈を使用していますが、淡泊な白身魚でしたらなんでもOK♡ チーズの塩気があるので、お魚にはあまり塩味を効かせないように気を付けてください♡
- 準
白身魚は骨抜きをし、ひと口大に切る。 ペーパータオルで水けをとり、お好みのスパイスをかける。（カリカリチーズといただくので、塩味は抑える）
- 1
フライパンにピザ用チーズを広げてのせ、中火にかける。少しチーズが溶けてきたら、白身魚を均等にのせ、フライパンのフタをして5分程焼く。
- 2
フライパンのフタなしで、中火で7分程焼く。（裏面がきつね色になり、チーズがカリカリになるまで）
- 3
お皿にスライドさせて盛りつける。 仕上げにブラックペッパーをかける。 今回は、ドライバジル（分量外）もかけました。 ピザみたいにカットすると食べやすいです！ （裏面がわかるよう、2枚裏返してます）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
