【はんぺんとたまごとオクラのわさびマヨ】食感も楽しめる♪

材料2人分

• はんぺん
  1枚
• ゆで卵
  2個
• オクラ
  2本
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ1～(普通のマヨネーズでも可)
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  小さじ2
• A
  わさび
  小さじ1

作り方

• 下準備
  はんぺんは袋のまま揉みつぶす。 オクラは洗ったらラップで包み、600Wのレンジで20秒ほど加熱する。

  
• 1

  オクラはヘタを切り落とし、薄く小口切りにする。 ボウルにはんぺん・オクラ・A マヨネーズハーフ大さじ1～、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2、わさび小さじ1を加えてよく混ぜる。

  
• 2

  ゆで卵をボウルに加え、スプーンなどで8等分ずつに割り、全体をさっくりと混ぜる。

  
• 3

  器に盛りつける。

  

ポイント

ゆで卵の茹で加減はお好みで♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 マヨネーズ・わさびの量もお好みで調整してください！

作ってみた！

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