【チンゲン菜と納豆のやみつき和え】ウマウマ健康的おつまみ♪

材料2人分

• チンゲン菜
  １袋(250g)
• 納豆
  １パック(付属のタレも使います)
• プロセスチーズ
  37g～40g(切れてるチーズを5枚使用しています)
• A
  いりごま・すりごま
  各大さじ1
• A
  ごま油・麺つゆ（濃縮4倍）
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 韓国のり
  5枚(普通の海苔でも可（ポイント参照）)

作り方

• 下準備
  チンゲン菜は茎と葉に分け、茎の部分は2㎝幅に切る。葉は大きいものは3～4㎝幅に切る。洗ったら水けのついた状態で、耐熱ボウルに茎→葉の順に入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。 プロセスチーズは5～6㎜角に切る。

  
• 1

  チンゲン菜は加熱後、ペーパータオルなどを使ってギュッと水けを絞り、ボウルに手でほぐしながら入れる。 納豆は付属のタレと混ぜ、ボウルに加える。 A いりごま・すりごま各大さじ1、ごま油・麺つゆ（濃縮4倍）各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  韓国のりは手でちぎって混ぜる。

  
• 3

  器に盛りつける。

  

ポイント

韓国のりの方が断然美味しいですが、ない場合は焼きのりでもOK！その場合は、鶏がらスープやごま油を少々増やしてもいいと思います！味見をして、お好みで調整してください♪

作ってみた！

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